Förändringen är i full gång!
På Délifrance är vi övertygade om att vi har en viktig roll att spela när det gäller att möta de stora utmaningar som världen står inför i dag.
Därför fastställde vi under 2022 vår hållbarhetsstrategi, Baking Good BETTER, som är anpassad till vår verksamhet och trogen våra värderingar och ambitioner.
Namnet Baking Good BETTER speglar vår vilja att agera tillsammans och säkerställa att hållbarhet står i centrum för allt vi gör, för att skydda det som är mest värdefullt: vår planet och våra medmänniskor.
Detta budskap delas med alla våra intressenter och är nu en del av vår företagskultur, vilket förpliktigar oss att samarbeta för att skapa ett mer hållbart livsmedelssystem.
”CSR är inte längre en separat fråga – det är en integrerad del av vår identitet. Det är en väsentlig del av vår företagsstrategi och ett sätt att sticka ut från konkurrenterna. Det stärker det förtroendeförhållande vi har till våra kunder och gör det möjligt för oss att hjälpa dem att uppnå sina egna mål.” – Robert O’Boyle, VD för Délifrance
Baking Good BETTER bygger på tre pelare – Planet, People, Product & Know-how – och omfattar hela vår värdekedja och bortom den:
HÅLLBARHETSRAPPORT 2024–2025
Sedan lanseringen av Baking Good BETTER år 2022 har vi gjort betydande framsteg och uppnått flera viktiga mål. Denna gemensamma framgång är ett bevis på det exemplariska engagemanget hos våra team och intressenter, och visar att vi tillsammans kan forma en hållbar framtid!
Vi är glada att kunna dela med oss av vår CSR-rapport för året 2024–2025! Rapporten sammanfattar de projekt som genomförts under året, de åtgärdsplaner som satts i verket och de resultat som uppnåtts.
Dubbelintervju med Robert O'Boyle, vd för Délifrance, och Nathalie Genebes, CSR-chef
Vilka är de viktigaste framstegen som Baking Good BETTER har gjort i år?
Robert O'Boyle: Att minska våra utsläpp av växthusgaser är fortfarande en viktig prioritering, och vi har gjort stora framsteg. Våra anläggningars miljöprestanda förbättras, särskilt i Storbritannien, tack vare inköp av förnybar el.
Vi har förfinat våra handlingsplaner för att minska koldioxidutsläppen från våra råvaror. Vi har till exempel köpt in 13 000 ton vetemjöl från regenerativt jordbruk för användning i våra produkter, och vi har anslutit oss till Sustainable Wheat Initiative Europe tillsammans med andra aktörer inom bageribranschen. Vårt gemensamma mål är att minska utsläppen från veteodling och mjölproduktion med 30 % fram till 2030.
Nathalie Genebes: Vi har också nått två viktiga milstolpar: alla våra anläggningar i Europa och Storbritannien använder Rainforest Alliance-certifierad kakao och RSPO Segregated-certifierad palmolja. För att gå vidare och dela våra CSR-åtaganden med våra leverantörer har vi antagit en hållbar inköpsstadga. Den har mottagits mycket väl och har redan undertecknats av 43 % av våra strategiska partners.
När det gäller pelaren ”Människor” har vi lanserat en ambitiös handlingsplan för inkludering av HBTQIA+-personer och utbildat våra första ambassadörer. Vi fortsätter att göra framsteg inom säkerhet, utbildning, jämställdhet och funktionsnedsättning för att ge våra team en meningsfull arbetsmiljö.
Vilka är era prioriteringar för det kommande året?
Robert O'Boyle: Vi påskyndar avkarboniseringen av vår värdekedja för att möta våra kunders förväntningar och stärka vår roll som strategisk partner. Vi vill kunna förse dem med tillförlitliga och transparenta data om våra produkters påverkan så att vi kan samarbeta med dem för att utveckla lösningar: anpassa recept, använda mer hållbara råvaror, mer miljövänliga förpackningar osv. Detta innebär ett närmare samarbete med våra leverantörer, optimering av våra industriella processer och innovation i formuleringen av våra produkter.
Samtidigt förbereder vi ISO 50001-certifiering för våra franska anläggningar med måldatum 2027, och vi fortsätter att samarbeta med våra transportleverantörer för att ställa om den fordonsflotta som transporterar våra färdiga produkter till alternativa bränslen.
Nathalie Genebes: Vi fortsätter övergången till mer hållbara ingredienser genom att köpa in mer mjöl från regenerativt jordbruk utanför Frankrike och stärka spårbarheten för riskgrödor särskilt för att garantera noll avskogning i vår värdekedja.
Eftersom tillgången på och kvaliteten hos våra råvaror är direkt beroende av ekosystemens hälsa är biologisk mångfald en av våra prioriteringar inför 2026. Det är en mycket konkret fråga som påverkar hållbarheten i våra leveranskedjor. Våra kunder, precis som slutkonsumenterna, förväntar sig att vi vidtar åtgärder för att bevara naturresurser och jordbrukslandskap. Det är en komplex men nödvändig uppgift! Det är också ett sätt att säkerställa vår verksamhets långsiktiga motståndskraft.
Vi stärker våra åtaganden på det sociala och samhälleliga området med en handlingsplan för inkludering av HBTQIA+-personer, nya initiativ för jämställdhet och kampen mot våld mot kvinnor, samt införandet av volontärdagar på alla våra anläggningar – samhällsengagemang i samarbete med lokala föreningar som delar våra värderingar (miljöskydd, bekämpning av livsmedelsbrist etc.).
Baking Good BETTER firar sitt treårsjubileum. Vilken plats har det idag i Délifrances företagsstrategi?
Robert O'Boyle: Hållbarhet är inte längre en separat fråga: det är en integrerad del av vår identitet. Det är en väsentlig del av vår företagsstrategi och ett sätt att sticka ut från konkurrenterna. Det stärker det förtroendeförhållande vi har med våra kunder och gör det möjligt för oss att hjälpa dem att uppnå sina egna mål. Délifrance positionerar sig som mer än bara en leverantör, utan som en verkligt engagerad partner.
Nathalie Genebes: Vår hållbarhets-färdplan driver en förändring som genomsyrar alla avdelningar, från produktinnovation till inköp och produktionsanläggningar. Vi arbetar tillsammans med våra team för att ta fram konkreta handlingsplaner, med indikatorer som gör det möjligt för oss att följa upp och mäta de framsteg vi har gjort. Det är en krävande, samarbetsinriktad och mycket stimulerande process. Baking Good BETTER har blivit hörnstenen i vår företagskultur.
Avslutningsvis, vilket ord sammanfattar er vision av hållbarhet hos Délifrance?
Robert O'Boyle och Nathalie Genebes: Förändring! Mer än bara en ansvarskänsla, Baking Good BETTER förkroppsligar en genuin önskan att förändra praxis och bygga en föredömlig livsmedelsindustri. Hos Délifrance är vi engagerade i att leverera mat som är mer hållbar men fortfarande lika utsökt, varje dag!