Delifrance, en pålitlig partner för din verksamhet
Café & Coffee shop -branschen är en hårt konkurrensutsatt marknad där framgång handlar om att hantera verksamhetens dagliga utmaningar – från att introducera nytt personal till att säkerställa en jämn och hög kvalitet under alla skift. För att särskilja sig behöver caféägare mer än bara gott kaffe – de behöver en partner som förstår vikten av att skapa attraktiva kundupplevelser och erbjuda praktiska produkter som är enkla att lagra, hantera och servera.
Genom att satsa på innovation kan du erbjuda ett sortiment som väcker kundernas intresse och samtidigt skapa en minnesvärd upplevelse som får dem att vilja komma tillbaka.
Oavsett om det handlar om morgonrusningen eller lugna eftermiddagar, en paus på plats eller något att ta med på språng, ger vårt kreativa och mångsidiga bagerisortiment caféer möjlighet att erbjuda ett inspirerande, originellt och exklusivt utbud – samtidigt som en god lönsamhet säkerställs.


- Lönsamma sortiment: Mångsidiga och attraktiva produkter som passar för alla tillfällen och bidrar till en lönsam verksamhet.
- Enkelt att servera: Praktiska produkter som sparar tid och förenklar den dagliga driften.
- Erfarenhet och innovation: Ett brett utbud av innovativa och visuellt tilltalande produkter som förvandlar varje besök till en inspirerande smakupplevelse.
Vad säljer bäst på ett café?


Dagens cafégäster söker upplevelser som tilltalar både smaklökarna och ögat – bakverk och fika som skapar gemenskap och bidrar till minnesvärda stunder.
60 % av konsumenterna världen över vill upptäcka nya smaker när de unnar sig något¹. Vårt noggrant utvalda sortiment av bakverk kompletterar din kaffemeny – från kraftfulla espresso till ikoniska kaffespecialiteter – och passar för alla tider på dygnet.
Oavsett om det handlar om en klassisk pain au chocolat tillsammans med en espresso på morgonen, en focaccia i italiensk stil som bas för en lunchmacka eller något sött att dela under eftermiddagsfikat, som bröd, croissanter och muffins, gör vårt sortiment det enkelt att erbjuda något extra.
En attraktiv och välkomponerad presentation kan inspirera kunderna att lägga till ett mellanmål till sin beställning – utan att det kräver någon aktiv merförsäljning.
Varje kombination förvandlar ett enkelt kaffeköp till en stund av njutning, samtidigt som den bidrar till att öka det genomsnittliga kundvärdet och stärka den upplevda kvaliteten på ditt erbjudande.
Inspiration och lösningar för café & coffee shops - Upptäck vår Coffee shop folder:
Upptäck produkter, trender och idéer anpassade för dagens café & coffee shop-verksamheter. I vår Coffee Shop-folder hittar du ett inspirerande urval av produkter tillsammans med tips, produktfakta och aktuella trender – allt för att hjälpa dig skapa ett attraktivt och lönsamt erbjudande för dina gäster.
Färska idéer. Nya recept. Fler anledningar att besöka ditt café!
Gå bortom traditionella bageriprodukter med inspirerande serveringsidéer och professionella recept, anpassade efter ditt cafés behov. Från frukostserveringar med vår [bagel med cheddar, ägg och bacon] till vår drömlika Caprese-inspirerade focaccia till lunch – varje recept är utformat för att skapa attraktiva smakupplevelser för dina kunder och samtidigt öka det genomsnittliga kundvärdet.
Och varför inte utnyttja kraften i säsongsprodukter och tillfälliga lanseringar? De kan öka antalet kundbesök med 24 % jämfört med vanliga dagar². Dra nytta av möjligheten med inspirerande, enkla recept som gör det lätt att förnya ditt erbjudande och ge kunderna fler anledningar att komma tillbaka.
Expert insights for coffee shop professionals
Stay ahead in coffee shop service with the latest trends, operational tips, and menu innovations, and discover how bakery concepts can enhance customer loyalty, respond to evolving consumer preferences, and improve operational efficiency.
Whether you’re navigating peak hours or testing new snacking offerings, our blogs provide practical expertise and strategic inspiration tailored for coffee shops. Explore our latest insights on food personalization, creative summer pastry twists, and the 7 snacking trends shaping 2025-2026 to help coffee shop professionals make smarter decisions and stay competitive in a dynamic market.
Källor:
På Délifrance har vi analyserat konsumentbeteende och stämningsläget i flera år. Precis som vi gör varje år följer vi konsumenternas förändringar och anpassningar genom löpande forskning, marknadsundersökningar och analys av onlinesökningar och konversationer runt om i världen med hjälp av olika verktyg.
1/Teknik för besöksnäringen, (2025): Framtiden för förfriskningar på hotell: Smarta varuautomater



















