Vi följer noggranna upphandlings- och granskningsprocesser för att säkerställa att vi väljer säkra råvaror av hög kvalitet. Detta inbegriper att utforma specifikationer för de ingredienser vi använder, och att göra kontroller för att säkerställa att de alltid överensstämmer med bestämmelserna och våra kunders förväntningar.

Vi följer certifierade städnings och renhållningsmetoder i varje tillverkningssteg, och våra lag utbildas i livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet från deras första dag på plats.

Våra recept och tillverkningstekniker är rigoröst  utarbetade för att alltid leverera säkra produkter genom att följa industripraxis och vi utvecklar fortlöpande vårt livsmedelssäkerhetssystem på grundval av HACCP- och integritetsprinciper. Temperaturen i våra lokaler är kontrollerad i alla produktionsområden och det är även de viktiga råvarorna.

Produkter och produktionsregister bedöms under hela produktionsomgången och prover tas med regelbundna mellanrum för senare bedömning av vår särskilda Kvalitetsgrupp innan en sats tillåts lämna våra fabriker och förklaras säkra att konsumera.

När de är frysta är det viktigt att våra produkter förvaras vid -18 ° C eller lägre under distributionen till våra kunder. Bedömningar av våra speditörer och fryshusleverantörer utförs för att säkerställa att de har passande system och register för att bevara produkten inom de optimala temperaturerna.

Förpackningen spelar en viktig roll för att säkerställa att våra produkter når konsumenterna i säkert skick. Den ger även tydlig information om hur produkten ska gräddas och lagras, med information om ingredienser och  information om allergiframkallande ämnen. Vi ser till att bäst före datumen är korrekta så att våra kunder förstår när varorna har passerat sitt bästa datum. Detta hjälper också för att undvika att skapa onödigt avfall.