Detaljhandel
Bagerier i stormarknader som erbjuder ett sortiment av bageriprodukter, såsom bröd, Wienerbakverk, kakor, pajer, munkar och muffins ... kallas butiksvaror (ISB). Till skillnad från brödalléerna med långtidsförpackade varor har ISB i allmänhet ett särskilt avsett diskutrymme med personal för att hjälpa kunder och ofta bakar produkterna på plats.
Idealiskt placerat vid ingången till butiken, uppmuntrar detta område till inköp med sina lockande dofter och attraktiva produkter.
Tre anmärkningsvärda trender är kärnan i ISB-framgång: bekvämlighet, färskhet och service (Mintel-studie om ISB-marknaden i USA)
Power of Bakery-rapporten visar att ”fullkorn och flerkorn är de mest eftertraktade ingredienserna, pådrivna av babyboomers, medan de som är födda runt sekelskiftet visar sig fokusera mer på kolhydrater, protein och gluten.
Med ett brett sortiment hjälper Délifrance dig att bemöta dina kunders behov.
Vårt urval för detaljhandel
UTSÖKT PÅ ALLA SÄTT
Délifrance startar en ny resa. En resa som för med sig både utsökta och bättre produkter till dig.
Upptäck vårt Lev Sunt synsätt.