FRENCH TOAST STICKS
Inga
no waste
Ingredienser
Torrt bröd, skuret i sticks
1L mjölk
8 ägg
400g socker
Vanilj
Farinsocker
Olja för fritering
Chokladsås
1L mjölk
8 ägg
400g socker
Vanilj
Farinsocker
Olja för fritering
Chokladsås
Tillhörande produkt
Recept
Ge gårdagens bröd nytt liv som en svinnfri dessert med oemotståndligt ‘grab-and-go’-tilltal.
Preparation : 10 minuter
I en stor skål, vispa samman mjölk, ägg, socker och vanilj tills det är väl blandat.
Skär det torra brödet i tjocka stavar och doppa dem först i blandningen och sedan i farinsockret, tills de är jämnt täckta.
Värm en liten mängd olja i en stekpanna på medelvärme.
Stek brödstavarna i 2–3 minuter på varje sida, eller tills de är gyllenbruna och krispiga på utsidan.
Servera direkt med chokladsås eller chokladkräm att doppa i.
Skär det torra brödet i tjocka stavar och doppa dem först i blandningen och sedan i farinsockret, tills de är jämnt täckta.
Värm en liten mängd olja i en stekpanna på medelvärme.
Stek brödstavarna i 2–3 minuter på varje sida, eller tills de är gyllenbruna och krispiga på utsidan.
Servera direkt med chokladsås eller chokladkräm att doppa i.
Chef's tip
Den krispiga touchen: Precis före gräddning, rulla de blötlagda stavarna i en blandning av farinsocker och krossade cornflakes (eller malda speculoos-kex eller pepparkakor) för att skapa en extra krispig pralinéyta som kontrasterar vackert mot den smältande chokladen.