PAIN AU CHOCOLAT TRIPLE MED HALLOWEEN-TOUCH

Recept

Pain au chocolat triple, dekorerat med mörka chokladspindlar och fluffigt sockervadd som skapar ett imponerande spindelnät. Montera strax före servering för en perfekt presentation.

Preparation : 10 minuter

Baka pain au chocolat triple enligt de rekommenderade bakinstruktionerna.
Låt svalna helt.
Smält den mörka chokladen.
Rita en eller flera små spindlar på ett ark bakplåtspapper med hjälp av en spritspåse av papper.
Låt chokladen stelna helt.

Dressing : 5 minuter

Precis före servering placerar du försiktigt sockervadden runt och ovanpå produkten för att skapa en spindelnätseffekt.
Placera chokladspindlarna på spindelnätet.

Chef's tip

Montera sockervadden i sista stund före servering så att den inte smälter av luftfuktigheten.