CROISSANT MED OST & SKINKA - NO WASTE ALL TASTE RECEPT
Inga
no waste
Ingredienser
För 4 portioner
4 st dagsgamla croissanter
4 st skivor skinka
1 ½ dl emmentalerkräm (se nedan)
1 dl gratängost
Sallad
EMMENTALERKRÄM
1 ägg
1/2 dl Crème fraîche (34 %)
1 dl riven emmentalerost
Salt & peppar
Tillhörande produkt
Preparation : 30 min
- Gör emmentalerkrämen genom att blanda ägg crème fraîche riven emmentalerost och smaksätt med salt och peppar
- Skär upp croissanterna på längden
- Bred på emmentalerkrämen och lägg en skiva skinka på underdelen
- Stäng croissanten och bred sedan det sista av krämen ovanpå croissantlocket
- Strö gratängosten ovanpå krämen
- Grädda vid 170 C i 14 min
Servera varm med en härlig sallad
- Skär upp croissanterna på längden
- Bred på emmentalerkrämen och lägg en skiva skinka på underdelen
- Stäng croissanten och bred sedan det sista av krämen ovanpå croissantlocket
- Strö gratängosten ovanpå krämen
- Grädda vid 170 C i 14 min
Servera varm med en härlig sallad