CROISSANT CAKE
Ingredienser
För 4 portioner
10 Croissant mini
1 dl Vaniljgrädde
50 g Mascarpone
0,5 dl vispgräggre 35%
50 g färska hallon
Tillhörande produkt
Recept
En söt överraskning på Mors dag med vår läckra croissanttårta! Denna dessert är tillverkad med mjuka mini-croissanter och har lager av vaniljkräm och mascarpone, dekorerad med saftiga färska hallon. Varje tugga är en ren njutning. Croissanttårtan är enkel att förbereda på bara 20 minuter och kommer garanterat att imponera - det perfekta sättet att visa uppskattning.
Preparation : 10 minuter
Dela de råa minicroissanterna på mitten och placera dem med spetsen uppåt i en rund form med en diameter på ca 20 cm.
Grädda i ugnen i 30 minuter vid 160°C och låt dem sedan svalna.
Under tiden kan du förbereda mascarponekrämen: Blanda vaniljkräm, mascarpone och grädde noggrant tills du får en luftig konsistens.
Grädda i ugnen i 30 minuter vid 160°C och låt dem sedan svalna.
Under tiden kan du förbereda mascarponekrämen: Blanda vaniljkräm, mascarpone och grädde noggrant tills du får en luftig konsistens.
Dressing : 5 minuter
Använd en spritspåse och spritsa mascarponekrämen som fläckar i hålen mellan croissanterna.
Avsluta sedan med att tillsätta de färska hallonen.
Avsluta sedan med att tillsätta de färska hallonen.
Chef's tip
Kan förvaras i upp till 24 timmar i kylskåp vid 4°C.