CHOKLADKRANS
Ingredienser
För 4 portioner
4 pains au chocolat Délifrance, delade på mitten
80 g chantilly
100 g mörk choklad
Färska hallon
Tillhörande produkt
Recept
An elegant dessert that blends rich dark chocolate, airy Chantilly, and fresh raspberries for a truly indulgent treat. Made with buttery Délifrance Héritage pains au chocolat, this delightful creation is perfect for celebrating Mother’s Day in style!
Preparation : 10 min
Ta en bakring på 18 cm och arrangera de delade pain au chocolat i en cirkel.
Placera sedan en 10 cm ring i mitten för att skapa en hålig kransform.
Grädda i 170°C i 25 minuter, tills den är gyllene och frasig. Låt svalna.
Placera sedan en 10 cm ring i mitten för att skapa en hålig kransform.
Grädda i 170°C i 25 minuter, tills den är gyllene och frasig. Låt svalna.
Dressing : 10 min
När kransen har svalnat, doppa botten i smält mörk choklad och låt stelna.
Fyll en spritspåse med Chantilly och spritsa en rosett i mitten av kransen.
Garnera med färska hallon ovanpå.
Fyll en spritspåse med Chantilly och spritsa en rosett i mitten av kransen.
Garnera med färska hallon ovanpå.
Chef's tip
Förstärk smakerna genom att ringla över halloncoulis eller lätt pudra med kakao innan servering.