Entremet mango y pasión

- Ideal para cortar en 8-10-12 porciones gracias a su base de cartón marcada
- Dos capas de "Biscuit Joconde" con trozos de mango (13%) envueltos en dos otras capas de crema bavaroise de crema de leche, puré de mango (5,5%), puré de fruta de la pasión (4,2%) y notas de lima
- Decorada con brillo amarillo y coco rallado