CHOUX ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΑΝΤΙΓΙ
Κόστος
Δυσκολία
Κρύο
Συστατικά
Για 2 μερίδες
2 Choux
Σαντιγί 90 γρ.
8 φράουλες
Σχετικά προϊόντα
Preparation : 5 λεπτά
Αφήστε τα choux να ξεπαγώσουν, σύμφωνα με τις συνήθεις οδηγίες.
Εν τω μεταξύ, κόψτε 6 φράουλες στη μέση.
Μόλις ξεπαγώσουν τα choux, αφαιρέστε το πάνω μέρος και αφήστε το στην άκρη.
Εν τω μεταξύ, κόψτε 6 φράουλες στη μέση.
Μόλις ξεπαγώσουν τα choux, αφαιρέστε το πάνω μέρος και αφήστε το στην άκρη.
Dressing : 5 λεπτά
Βάλτε τη σαντιγί σε ένα κορνέ και γεμίστε τα choux
Τοποθετήστε τις φράουλες με την άκρη προς τα πάνω, γύρω από τη σαντιγί
Τέλος, βάλτε τις δύο τελευταίες φράουλες πάνω από κάθε choux.
Τοποθετήστε τις φράουλες με την άκρη προς τα πάνω, γύρω από τη σαντιγί
Τέλος, βάλτε τις δύο τελευταίες φράουλες πάνω από κάθε choux.
Chef's tip
Για μια εντυπωσιακή εμφάνιση, σερβίρετε το σε μια κομψή λευκή κεραμική πιατέλα για επιδόρπιο, με την κορυφή του choux τοποθετημένη στο πλάι.