CUBO DE HOJALDRE

Costo

Dificultad

Frio

Receta

El cubito de hojaldre es una creación versátil y tentadoramente dulce, perfecta para panaderías y cafeterías. Este hojaldre se puede personalizar con una gran variedad de ingredientes, como pralinés rosas, trocitos de chocolate o nougatine. Ideal para el desayuno o la merienda.

Preparation : 5 minutes

Corta los cruasanes descongelados por la mitad. Engrasa la bandeja de horno y coloca en ella los cruasanes cortados.
Hornea a 25/26 °C durante aproximadamente 2 h 30 min, con o sin tapa, según el efecto deseado.

Dressing : 15 minutes

Termina de hornear a 165° durante 19/20 minutos.

Chef's tip

Añade el aderezo que prefieras para personalizarlo: pralinés rosas, trocitos de chocolate, nougatines, etc.