CUPCAKE BRIOCHE FEUILLETEE
Costo
Dificultad
Frio
Ingredientes
Para 10 porciones
Para 10 cupcakes
10 brioches feuilletées
40 frambuesas
Crema de mascarpone:
400 g de nata doble
400 g de mascarpone
80 g de azúcar
Producto Asociado
Preparation : 5 minutos
Mezcla de crema de mascarpone:
Mezclar los ingredientes, batir hasta obtener una textura firme.
Mezclar los ingredientes, batir hasta obtener una textura firme.
Dressing : 10 minutos
Hornear el brioche feuilletée en su molde, dejar enfriar.
Hacer un agujero en la superficie y rellenar el brioche con crema de mascarpone.
Cubrir con la crema de mascarpone haciendo una forma de rosa y colocar unas frambuesas encima.
Hacer un agujero en la superficie y rellenar el brioche con crema de mascarpone.
Cubrir con la crema de mascarpone haciendo una forma de rosa y colocar unas frambuesas encima.
Chef's tip
Siga las estaciones: esta receta de crema de mascarpone combina a la perfección con todo tipo de frutas.