CROISSANT-TÜTCHEN MIT SCHINKEN UND KÄSE
Kosten
Schwierigkeit
Keine
no waste
Zutaten
Für 1
1 Croissant vom Vortag
60 g Béchamelsauce
1 Scheibe Schinken (40 g)
40 g geriebener Emmentaler
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Rezept
Preparation : 10 Minuten
Schneiden Sie das Croissant der Länge nach in zwei Hälften, sodass zwei kegelförmige Hälften entstehen.
Höhlen Sie das Innere vorsichtig aus und entfernen Sie etwas vom Innenteig, um Platz für die Füllung zu schaffen.
Den Schinken halbieren und in die Croissant-Kegel legen.
Die Kegel mit der Béchamelsauce füllen und großzügig mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
Bei 170 °C (340 °F) 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Warm servieren, solange der Käse noch cremig und das Croissant knusprig ist.
Höhlen Sie das Innere vorsichtig aus und entfernen Sie etwas vom Innenteig, um Platz für die Füllung zu schaffen.
Den Schinken halbieren und in die Croissant-Kegel legen.
Die Kegel mit der Béchamelsauce füllen und großzügig mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
Bei 170 °C (340 °F) 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Warm servieren, solange der Käse noch cremig und das Croissant knusprig ist.
Tipp des Küchenchefs!
Dieses Rezept lässt sich mit einer Vielzahl von Belägen an jeden Geschmack anpassen und eignet sich daher ideal für das Take-away-Angebot.