Najlepsze włoskie know-how
Włochy są znane na całym świecie ze swojej "arte de vivere" i wyjątkowej gastronomii.
Włoski styl życia polega na cieszeniu się każdą chwilą i dzieleniu się nią z bliskimi.
To kraj, w którym gotowanie zostało podniesione do rangi sztuki, a w każdym regionie znaleźć można kulinarny skarb.
Włoska kuchnia jest hojna, żywa, delikatna i dąży do prezentowania świeżych, lokalnych i sezonowych składników.
Z dumą prezentujemy PanItaly, naszą markę włoskiego pieczywa, która reprezentuje włoską "arte de vivere": prawdziwą włoską tradycję, w wyjątkowym wydaniu.
Włoska sztuka życia
to opowieść o przekazywaniu tradycji, spotkaniach i ludziach.
To właśnie wtedy wielowiekowe zwyczaje spotykają się z codziennym życiem współczesnych włoskich rodzin;
To właśnie wtedy spotykają się piekarze, tradycyjna włoska wiedza i nowoczesne techniki piekarnicze.
Kiedy uśmiech, więź i radość są dzielone przy stole.
Kiedy delektujesz się wyjątkowym chlebem.
To uczucie magii, gdy w powietrzu unosi się szczęście;
Pachnie jak doskonała kawa i sprawia wrażenie tańca, śmiechu...
Smakuje jak wieczne chwile i szczęśliwe wspomnienia.
Jakie są rodzaje włoskiego chleba?
Odkryj autentyczny smak Włoch dzięki naszej pełnej gamie produktów PanItaly.
Nasze puszyste focaccie, chrupiące ciabattas i złociste bastoncinos oferują szeroki wybór możliwości, które zadowolą każdego i zapewnią prawdziwą smakową podróż do Włoch.
Focaccias
Ten płaski chleb, pochodzący z Ligurii, charakteryzuje się miękką konsystencją i chrupiącą skórką, posypaną obficie solą i oliwą z oliwek. Niezależnie od tego, czy jest podawana jako część posiłku, focaccia przeniesie Cię do Włoch z każdym kęsem.
Ciabattas
Pochodzący z regionu Wenecji włoski chleb wyróżnia się przewiewnym miękiszem i chrupiącą skórką. Jego subtelny smak jest wzmocniony nutą oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Idealny do kanapek i bruschetty, ciabatta jest podstawą kuchni włoskiej, zapewniając solidną podstawę do zaprezentowania najsmaczniejszych składników.
Włoskie bułki
"Giotto" to nazwa, którą nadaliśmy naszym włoskim bułkom. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz smaczne kanapki, delektujesz się nimi jedząc zupę, czy zanurzasz je w sosie, Giottos oferują przyjemne i pyszne doznania kulinarne z włoskim akcentem.
Bochenki chleba
Duże włoskie bochenki to prawdziwa ikona włoskiego piekarnictwa, charakteryzująca się dużym rozmiarem i wyśmienitym smakiem. Stanowią one idealny dodatek do posiłku, można je pokroić w plastry na kanapki dla smakoszy lub po prostu delektować się nimi z odrobiną oliwy z oliwek.
Bastoncinos
Bastoncino to małe, złociste, chrupiące paluszki chlebowe, często posypane solą, aromatycznymi ziołami, oliwkami lub tartym serem. Ten chrupiący chleb jest idealny do maczania w sosach, a nawet jedzenia samodzielnie, jako aperitif, przekąska lub dodatek do zupy.
Piadiny
Pochodząca z północnych Włoch piadina to cienki, okrągły płaski chleb, zwykle wytwarzany z mąki, smalcu, soli i wody.
Niezależnie od tego, czy jest to szybki lunch, czy przekąska w podróży, często jest ona wypełniona świeżymi składnikami, aby cieszyć się ciepłą, przyjemną kanapką.
Pinsa
Pochodząca z Rzymu pinsa charakteryzuje się owalnym kształtem i ciastem wykonanym z mąki pszennej, ryżowej i sojowej. Ciasto jest fermentowane przez długi czas, dzięki czemu nabiera złożonego smaku. Tradycyjnie wypełnia się ją świeżymi składnikami: warzywami, mięsem lub serem.
Paninis
Podstawą kuchni włoskiej jest panini - ciepła, opiekana kanapka z miękkiego, chrupiącego chleba.
Jest wypełniona szeroką gamą składników, a następnie prasowana i opiekana, dzięki czemu ma chrupiącą teksturę na zewnątrz i ciepłe, rozpływające się w ustach wnętrze.
Zanurz się we wszechświecie Panitaly
i odkryj więcej treści
Typowe włoskie przepisy, stworzone przez naszego włoskiego szefa kuchni
Główną zaletą naszego asortymentu jest uniwersalność!
Zainspiruj się przepisami przygotowanymi przez naszego włoskiego szefa kuchni, Riccardo.
Od bruschetty po włoskie burgery, nie zapominając o focaccii serwowanej jako aperitif, to wszystko czego potrzebujesz, aby zapewnić swoim klientom autentyczne doznania kulinarne, prawdziwą podróż do Włoch!
Zanurz się w prawdziwym włoskim doświadczeniu kulinarnym
Nasze produkty są wytwarzane we Włoszech, co gwarantuje niezrównaną autentyczność. Każdy składnik jest wybierany tak, aby zapewnić najlepszą możliwą jakość i najbogatszy smak.
Staramy się zachować tradycyjne metody produkcji, w szczególności stosowanie BIGA w większości naszych produktów.
Nasi pracownicy są ekspertami w swojej dziedzinie, opanowując włoskie techniki wypieku chleba, aby zapewnić wyjątkowo smaczne pieczywo.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz naszą focaccię, ciabattę czy panini, z każdym kęsem przeniesiesz się do Włoch.
Wykonane z BIGA
BIGA to technika fermentacji stosowana we włoskim wypieku chleba. Wymaga cierpliwości i doświadczenia, a jej rezultatem jest najwyższej jakości włoski chleb, oferujący wyjątkowe i autentyczne doznania smakowe.
Pochodzi z Włoch i jest wstępnie sfermentowanym zakwasem wytwarzanym z wody, mąki i drożdży lub naturalnego zakwasu.
Mieszanina ta jest pozostawiana do fermentacji przez dłuższy czas, pozwalając naturalnym drożdżom i bakteriom rozwinąć się i uwolnić złożone smaki.
BIGA przynosi wiele korzyści, w tym lżejszy, bardziej miodowy miękisz, chrupiącą złotą skórkę i głębszy smak. Pomaga również wydłużyć okres przydatności chleba do spożycia.
Wyprodukowano we Włoszech
Większość naszych chlebów Panitaly jest produkowana w naszej fabryce w Liscate, niedaleko Mediolanu. Łącząc nasze know-how z technologią, staramy się wykorzystywać całą naszą pasję i praktyczne umiejętności, aby oferować wysokiej jakości pieczywo.
Dzięki naszemu zespołowi pasjonatów i wykwalifikowanych piekarzy, każdy etap procesu produkcji jest przeprowadzany z pasją i dbałością o szczegóły.
Jesteśmy dumni z naszej zdolności do łączenia wydajności przemysłowej z najwyższymi standardami jakości.
Przeniesienie najlepszych włoskich tradycji piekarniczych na stoły całego świata!
Od focaccii i ciabatty po piadinę i bastoncino, odkryj na nowo smak Włoch dzięki naszej ofercie produktów Panitaly!
Główną zaletą naszego asortymentu jest uniwersalność ! Zainspiruj się przepisami przygotowanymi przez naszego włoskiego szefa kuchni, Riccardo.
Od bruschetty po włoskie burgery, nie zapominając o focaccii serwowanej jako aperitif, to wszystko czego potrzebujesz, aby zapewnić swoim klientom autentyczne doznania kulinarne, prawdziwa podróż do Włoch!
Idealne do piekarni, restauracji, barów i kawiarni, nasze produkty Panitaly uwiodą klientów i zaspokoją ich potrzeby dzięki wielu możliwościom przygotowania i wariantom.
