Dostawca Piekarna – Chleba, Pieczywa, Croissantów

Cała wiedza z zakresu piekarnictwa

Aby zadowolić wszystkich klientów, skupiamy się na zróżnicowanych i pysznych produktach.
Są one tak dobre, ponieważ rygorystycznie podchodzimy do jakości wybieranych składników, a także procesów produkcyjnych, których przestrzegamy.

Jako dostawca wyrobów piekarniczych od ponad 40 lat, Délifrance opracowało własne know-how. Stale udoskonalając nasz asortyment, dokładamy wszelkich starań, aby zachować istotę receptur opracowanych przez utalentowanych piekarzy.

Produkujemy pieczywo cukiernicze gotowe do garowania (jeżeli masz komorę fermentacyjną) oraz pieczywo cukiernicze gotowe do szybkiego,

łatwego wypieku (wstępnie wyrośnięte, posmarowane jajkiem).

Délifrance: o pieczywie wiemy wszystko

Wszystkie nasze produkty są przemyślane w taki sposób, aby były łatwe do przygotowania. W ofercie mamy na przykład apetyczny chrupiący chleb w pełni wypieczony lub do wypieku.

Utrzymujemy bliskie relacje ze wszystkimi naszymi partnerami, od rolnika starannie wybierającego i troskliwie uprawiającego zboże po klienta, który delektuje się naszymi produktami.

Skontaktuj się z nami

Pieczywo

Dla Francuzów dobre pieczywo musi przede wszystkim być smaczne, chrupiące i wyglądać tak jakby było wyrobem rzemieślniczym. 88% Francuzów kupuje pieczywo w piekarni, dlatego oferta musi być przeanalizowana bardzo dokładnie.

Délifrance oferuje szeroki wybór kształtów i gramatur: bułek, pół-bagietek, bagietek i chlebów.

Dzięki naszej specjalistycznej wiedzy w dziedzinie prefermentacji (techniki wyrobu zakwasu, poolish) oraz technik inspirowanych metodami rzemieślniczymi, oferujemy produkty o wyglądzie rzemieślniczym, z wykorzystaniem wielu różnych składników i dodatków, takich jak nasiona sezamu, pestki dyni, ziarna lnu, żurawinę itp.

Wypieki

Mimo że poranny croissant jest ulubionym wypiekiem spożywanym przez Francuzów na śniadanie, uwielbiają oni także bułki czekoladowe i z rodzynkami.

Mrożone wypieki stanowią prawie 50% oferty piekarni, ponieważ łączą w sobie praktyczność i jakość.

Délifrance oferuje klasyczne wypieki, a także specjały odpowiadające wszystkim obecnym oczekiwaniom konsumentów i naszych klientów: wypieki z nadzieniem, bio, wegańskie itd.

Ciastka

66% Francuzów kupuje wyroby cukiernicze w piekarniach. Ciastka czekoladowe, tarty owocowe, eklery i kremówki to oczywiście bestsellery, ale dużym zainteresowaniem konsumentów cieszą się również gofry, pączki, babeczki itd.

Délifrance oferuje szeroki wybór ciastek, opracowanych i przygotowywanych przez naszych cukierników.

Są wśród nich wspaniałe klasyki francuskiego ciastkarstwa, ale także dostosowane do obecnych upodobań klientów międzynarodowe bestsellery, inspirowane najnowszymi trendami.

Słone przekąski

Aby zwiększyć obroty piekarni i wykorzystać zapotrzebowanie na fast food, piekarnia musi również zapewnić swoim klientom ofertę słonych przekąsek. 68% piekarni proponuje obecnie menu lunchowe.

Konsumenci wybierają głównie kanapki z bagietki (91%), ale także tarty, pizzę i wypieki typu focaccia. Produkty te pozwalają im nieco zróżnicować spożywane posiłki.

Dzięki naszej specjalistycznej wiedzy, oferujemy szeroki wybór produktów, również na wynos, wykonanych z tradycyjnego ciasta francuskiego – koszyki, ślimaki, warkocze, rogaliki – obejmujące również ofertę wegetariańską.

Our selection for bakeries