SMASH CROISSANT

Κόστος
Δυσκολία
Κρύο
Συνταγή

Αυτή η εξαιρετική συνταγή συνδυάζει το κρεμώδες pesto, το αλμυρό ζαμπόν και το βουτυρένιο κρουασάν. Ιδανική επιλογή για εστιατόρια ή café που αναζητούν ταυτόχρονα την πρακτικότητα και την ποιότητα, καθώς είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά. Αναβαθμίστε τις προτάσεις σας για brunch ή μεσημεριανό γεύμα με αυτή τη γρήγορη και νόστιμη λιχουδιά. Δοκιμάστε διαφορετικούς τύπους τυριού ή ζαμπόν και βάλτε την προσωπική σας πινελιά!

Preparation : 5 λεπτά
Ανοίξτε το κρουασάν όσο πιο λεπτό γίνεται χρησιμοποιώντας έναν πλάστη.
Ψήστε και τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι με λιωμένο βούτυρο μέχρι να καραμελώσει ελαφρά και να ροδίσει.
Απλώστε το pesto πάνω από το κρουασάν.
Dressing : 5 λεπτά
Τοποθετήστε τις φέτες ζαμπόν.
Τοποθετήστε από πάνω το μισό τυρί burrata.
Αλατοπιπερώνετε.
Γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού και λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίστε με τους σπόρους κουκουναριού.
Chef's tip
Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορες επιλογές τυριών και ζαμπόν, προσαρμόζοντάς το σε ό,τι έχετε στην κουζίνα σας.