Μπαγκετίνα πολύσπορη

- Προψημένη σε πέτρινο φούρνο (25 εκ.)
- Κόρα χωριάτικη και τραγανή, ψίχα σκούρα και αφράτη με επίγευση μαγιάς και σίκαλης χάρη στη μακρά ζύμωση και στα δημητριακά
- Πλούσια σε δημητριακά (67,5% σιτάρι, σιμιγδάλι, βρώμη, βύνη, κριθάρι) και σπόρους (8,5% λλινάρι, σουσάμι, ηλίανθος)