Πασχαλινή focaccia
Κόστος
Δυσκολία
Κρύο
Συστατικά
Για 30 μερίδες
½ Gran focaccia
15 βρασμένα αυγά ορτυκιού
300γρ. τυρί κρέμα
1 αντιβ σικορέ
15 ροζ ραπανάκια
8 ντοματίνια
Σχετικά προϊόντα
Preparation : 10 λεπτά
Αφήστε τη focaccia να ξεπαγώσει, σύμφωνα με τις συνήθεις οδηγίες.
Κόψτε τη focaccia σε μικρά τετράγωνα.
Κόψτε το αυγό ορτυκιού στη μέση και το ραπανάκι, το αντίδι και τα ντοματίνια σε λεπτές φέτες.
Κόψτε τη focaccia σε μικρά τετράγωνα.
Κόψτε το αυγό ορτυκιού στη μέση και το ραπανάκι, το αντίδι και τα ντοματίνια σε λεπτές φέτες.
Dressing : 5 λεπτά
Σε κάθε τετράγωνο απλώνετε 10 γρ. τυρί κρέμα, στη συνέχεια διακοσμήστε με μισό αυγό ορτυκιού, λίγο ραπανάκι, από πάνω φέτες αντίδι και ντοματίνια.
Chef's tip
Χρωματίστε τα βραστά αυγά σας με φυσικό τρόπο μουλιάζοντάς τα για 24 ώρες σε νερό με χυμό παντζαριού ή κουρκουμά.