FOCACCIA ROMANA MARGHERITA
Κόστος
Δυσκολία
Ζεστό
Συστατικά
Για 1 μερίδα
Focaccia Romana 220 γρ.
70 γρ. μοτσαρέλα fior di latte
15 γρ. φρέσκο βασιλικό
Σάλτσα ντομάτας:
Ξεφλουδισμένες ντομάτες 130 γρ., 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1 μάτσο φύλλα βασιλικού, αλάτι και πιπέρι
Σάλτσα βασιλικού:
2 ματσάκια βασιλικού, 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι
Σχετικά προϊόντα
Συνταγή
Ανακαλύψτε αυτή την εύκολη συνταγή! Δώστε στην foccacia Romana μια νέα πινελιά προσθέτοντας χρώμα με φρέσκια ντομάτα και πέστο. Σερβίρετε όπως είναι ή κομμένη σε κομμάτια, ως κύριο πιάτο ή ως ορεκτικό. Ιδανική για εστιατόρια ή all day cafe που αναζητούν μια γρήγορη συνταγή.
Preparation : 3 λεπτά
Για τη σάλτσα ντομάτας:
Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί.
Για τη σάλτσα βασιλικού:
Αλέστε τον βασιλικό, το λάδι και το αλάτι για να δημιουργήσετε μια παχύρρευστη σάλτσα.
Θρυμματίστε τη μοτσαρέλα και αφήστε τη να στραγγίξει
Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί.
Για τη σάλτσα βασιλικού:
Αλέστε τον βασιλικό, το λάδι και το αλάτι για να δημιουργήσετε μια παχύρρευστη σάλτσα.
Θρυμματίστε τη μοτσαρέλα και αφήστε τη να στραγγίξει
Dressing : 7 λεπτά
Βάλτε τη σάλτσα ντομάτας πάνω στη focaccia Romana, προσέχοντας να μην ξεπεράσει την άκρη, μοιράστε τη θρυμματισμένη μοτσαρέλα και ψήστε φούρνο με αέρα στους 200°C για περίπου 5 - 6 λεπτά. Η βάση θα πρέπει να ροδίσει και η μοτσαρέλα να έχει λιώσει εντελώς.
Βγάλτε τη focaccia από το φούρνο και τελειώστε με τις σταγόνες βασιλικού και τα φύλλα βασιλικού.
Βγάλτε τη focaccia από το φούρνο και τελειώστε με τις σταγόνες βασιλικού και τα φύλλα βασιλικού.