CROWN BRIOCHE AU CHOCOLAT
Κόστος
Δυσκολία
Κρύο
Συστατικά
Για 1 μερίδα
5 κρουασάν σοκολάτας
Ζάχαρη άχνη
Φόρμα ορθογώνια η στρογγυλή
Σχετικά προϊόντα
Συνταγή
Το crown brioche au chocolat είναι μια δημιουργία ζαχαροπλαστικής ιδανική για café που θέλουν να εντυπωσιάσουν τους πελάτες τους με μια οπτικά ελκυστική και νόστιμη λιχουδιά. Αυτό το γλυκό φτιάχνεται κόβοντας τα κρουασάν σοκολάτας σε κομμάτια και τοποθετώντας τα σε σχήμα στέμματος. Αποτελεί ιδανική επιλογή για πρωινό, brunch ή απογευματινό snack.
Preparation : 15 λεπτά
Κόψτε τα κρουασάν σοκολάτας σε δύο κομμάτια και τοποθετήστε τα κάθετα σε μια λαδωμένη φόρμα ψησίματος. Αφήστε τα να φουσκώσουν στους 25° για περίπου 2 ώρες και 30 λεπτά.
Ψήστε στους 160° για 18-20 λεπτά.
Ψήστε στους 160° για 18-20 λεπτά.
Dressing : 5 λεπτά
Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη για τη διακόσμηση.
Chef's tip
Μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή και με το brioche σφολιάτας ή το στρόβιλο κανέλας ή σοκολάτας μας!