CROIFFLE ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Κόστος
Δυσκολία
Κρύο
Συστατικά
Για 1 μερίδα
1 κρουασάν
3 ντοματίνια
½ κίτρινη ντομάτα
30 γρ. αγγούρι
Λίγο κόκκινο κρεμμύδι
3 ελιές
30 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Αλάτι και ρίγανη
Σχετικά προϊόντα
Συνταγή
Ένα ελαφρύ και απολαυστικό πιάτο, ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες. Δώστε νέα διάσταση σε αγαπημένες κλασικές γεύσεις, δημιουργώντας σύγχρονες προτάσεις που θα ξεχωρίσουν στο μενού σας.
Preparation : 10 minutes
Αφήστε το κρουασάν να ξεπαγώσει ενώ ετοιμάζετε τα λαχανικά.
Κόψτε τις ντομάτες, το αγγούρι και το κόκκινο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
Αλατίστε ελαφρά, αν θέλετε.
Κόψτε τις ντομάτες, το αγγούρι και το κόκκινο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
Αλατίστε ελαφρά, αν θέλετε.
Dressing : 5 λεπτά
Τοποθετήστε το κρουασάν σε μια μηχανή για βάφλες και ψήστε το για 3-4 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό και να πάρει χρυσοκάστανο χρώμα.
Μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο.
Τοποθετηστε τα λαχανικά και τη φέτα.
Πριν το σερβίρετε, προσθέστε τη ρίγανη και ραντίστε το με λίγο ελαιόλαδο .
Μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο.
Τοποθετηστε τα λαχανικά και τη φέτα.
Πριν το σερβίρετε, προσθέστε τη ρίγανη και ραντίστε το με λίγο ελαιόλαδο .
Chef's tip
Αρωματίστε τα λαχανικά με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ρίγανη και μαύρο πιπέρι πριν τα προσθέσετε πάνω στο croiffle, για επιπλέον φρεσκάδα και γεύση.