BRIOCHE BURGER STYLE
Κόστος
Δυσκολία
Ζεστό
Συστατικά
Για 10 μερίδες
10 brioche bun
10 σπόρους σουσαμιού
(ή ηλιόσπορους)
200γρ. pesto ντομάτας
200 γρ. κόκκινο κρεμμύδι
10 μπιφτέκια
Φρέσκος βασιλικός
Ρόκα
Σχετικά προϊόντα
Preparation : 5 λεπτά
Προσθέστε το σουσάμι και φρυγανίστε τα brioche bun πριν τα ετοιμάσετε.
Dressing : 5 λεπτά
Απλώστε το πέστο ντομάτας και στις δύο πλευρές του brioche bun.
Προσθέστε μερικές φέτες κόκκινου κρεμμυδιού.
Μετά το ψήσιμο, τοποθετήστε το μπιφτέκι στη βάση του brioche.
Γαρνίρετε με φύλλα ρόκας και βασιλικού.
Καλύψτε με το πάνω μέρος και σερβίρετε αμέσως.
Προσθέστε μερικές φέτες κόκκινου κρεμμυδιού.
Μετά το ψήσιμο, τοποθετήστε το μπιφτέκι στη βάση του brioche.
Γαρνίρετε με φύλλα ρόκας και βασιλικού.
Καλύψτε με το πάνω μέρος και σερβίρετε αμέσως.
Chef's tip
Για έξτρα τραγανότητα: φρυγανίστε το ψωμάκι από τη μαλακή πλευρά πριν ετοιμάσετε το μπιφτέκι.
Για μια vegeterian εκδοχή, αντικαταστήστε το μοσχαρίσιο κρέας με hashbrown πατάτας ή λαχανικών.
Για μια vegeterian εκδοχή, αντικαταστήστε το μοσχαρίσιο κρέας με hashbrown πατάτας ή λαχανικών.