CRUASÁN DE PAVO Y VERDURAS
Costo
Dificultad
Frio
Ingredientes
Para 1
1 cruasón horneado
2 lonchas de pechuga de pavo
2-3 tomates cherry
Unas hojas de rúcula
Un chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta
Un toque de glaseado balsámico (opcional)
Producto Asociado
Receta
Un cruasán recién hecho y sabroso, perfecto para una comida ligera o un tentempié de lujo. Esta receta resalta la textura mantecosa del cruasán de Délifrance, combinada con delicadas lonchas de pavo, verduras de colores y un toque de frescura que aportan las hojas de rúcula.
Preparation : 2 min
Corta el cruasán por la mitad a lo largo.
Unta ligeramente el interior del cruasán con aceite de oliva.
Coloca en capas las lonchas de pavo, las cebollas asadas y los tomates cherry.
Añade unas hojas de rúcula para darle frescura.
Espolvorea con sal y pimienta.
Unta ligeramente el interior del cruasán con aceite de oliva.
Coloca en capas las lonchas de pavo, las cebollas asadas y los tomates cherry.
Añade unas hojas de rúcula para darle frescura.
Espolvorea con sal y pimienta.
Dressing : 2 min
Si lo deseas, añade un chorrito de glaseado balsámico y, a continuación, cierra con cuidado el cruasán.
Sirve el cruasán en un plato o en una tabla de madera para conseguir una presentación elegante inspirada en los bistrós. Ideal para menús de almuerzo, ofertas para llevar o conceptos de aperitivos de alta gama.
Chef's tip
Sustituye el pavo por pollo, jamón, salmón ahumado o una alternativa vegana para obtener una sabrosa variante.<br>
Añade una fina capa de queso crema o mostaza para darle más sabor.<br>
Utiliza mini cruasanes para raciones de catering o para picar.<br>
Añade una fina capa de queso crema o mostaza para darle más sabor.<br>
Utiliza mini cruasanes para raciones de catering o para picar.<br>