SÁNDWICH DE JAMÓN Y BÚFALO
Costo
Dificultad
Caliente
Ingredientes
Para 4 porciones
Focaccia Romana 415g
Jamón de Parma 112 g
Mozzarella de búfala 125 g
Tomates 120g
Albahaca (8 hojas)
Producto Asociado
Receta
Elaborado con nuestra deliciosa y versátil Focaccia Romana, en sólo 10 minutos, lo que la convierte en un complemento ideal para cualquier cafetería o menú de catering. Te proponemos una receta de sándwich con jamón de Parma, mozzarella de búfala y productos de temporada. Puedes adaptar esta receta a la temporada, a tu presupuesto y a los productos que tengas a mano.
Preparation : 5 minutos
Saca la Focaccia Romana del congelador y úntala con una emulsión de aceite y agua con la ayuda de un pincel de cocina.
A continuación, hornéala en un horno con ventilación a 210°C durante 3min.
Una vez cocida, deja enfriar la focaccia durante unos cinco minutos y, a continuación, córtala longitudinalmente y dívidela en cuatro partes iguales.
A continuación, hornéala en un horno con ventilación a 210°C durante 3min.
Una vez cocida, deja enfriar la focaccia durante unos cinco minutos y, a continuación, córtala longitudinalmente y dívidela en cuatro partes iguales.
Dressing : 5 minutos
Corta la mozzarella y los tomates en rodajas de unos 0,3 cm.
Abre las lonchas y, sobre la base de focaccia, coloca alternativamente las lonchas de mozzarella y las de tomate.
A continuación, coloca encima las lonchas de jamón. Decora con hojas de albahaca y cierra con la parte superior de la focaccia.
Abre las lonchas y, sobre la base de focaccia, coloca alternativamente las lonchas de mozzarella y las de tomate.
A continuación, coloca encima las lonchas de jamón. Decora con hojas de albahaca y cierra con la parte superior de la focaccia.