Pinsa 100g

Die Spezialität der romanischen Küche zeichnet sich durch ihre runde Form und den Teig aus Weizen-, Reis- und Sojamehl sowie extra-nativem Olivenöl aus. Der Teig wird lange Zeit fermentiert, damit er komplexe Aromen entwickeln kann. Gefüllt oder belegt wird die Pinsa traditionell mit frischen Zutaten wie Gemüse, Fleisch oder Käse.