Chez Lou et Marcel
REF
S2218

L'Exquis Buttercroissant (gebogen)

Das gebogene L'Exquis Croissant, reich an Butter für ein genussvolles Geschmackserlebnis. 
- Ein Gourmet-Croissant mit voluminöser Optik und gleichbleibender Qualität in der gesamten Charge - ideal für auffällige Auslagen.
- Es zeichnet sich aus durch einen wunderschön entwickelten goldgelben zartblättrigen Plunderteig und eine zarte, weiche Krume. 
- Perfekt geeignet für Bäckereien, die ein Croissant zum Frühstück, Brunch oder als Snack für zwischendurch anbieten möchten.

140 pro Karton
70g
2h30 - 24°C - 80% Luftfeuchtigkeit
17 Min. - 170°C

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Vertriebskanal Traditionsbäckerei
Verzehranlass Frühstück
Teigling 2h30 - 24°C - 80% Luftfeuchtigkeit
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Produktreihe Chez Lou et Marcel
Rezeptur und Form Butter
Technologie Servierfertig – einfach auftauen

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