REF
19456
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Héritage Brötchen assortiert
Eine Auswahl an Minibroten, bestehend aus einem rustikalen Brötchen, einem Rautenbrötchen (Poolish) und einem Baguettebrötchen Körner.
- Vorgebacken in einem Steinofen.
- Eine goldene, knusprige Kruste, eine frische, luftige Krume und ein leicht säuerlicher Geschmack mit Noten von Trockenfrüchten und Roggen.
- Eine lange Gärung setzt die Aromen frei und verleiht dem Brot die für ein Charakterbrot typische luftige Krume.
- Vorgebacken in einem Steinofen.
- Eine goldene, knusprige Kruste, eine frische, luftige Krume und ein leicht säuerlicher Geschmack mit Noten von Trockenfrüchten und Roggen.
- Eine lange Gärung setzt die Aromen frei und verleiht dem Brot die für ein Charakterbrot typische luftige Krume.
105 pro Karton
40g
7-8 min - 210°C
CHF 47.42
/Karton
* Arbeitstag
