DELIFRANCE EXTRA-ORDINARY :
EIN NEUES SORTIMENT FÜR EXKLUSIVE SINNESERFAHRUNGEN
EIN GENUSS FÜR DIE AUGEN
86% der Verbraucher, die mit dieser Produktpalette in Berührung kommen, sind der Meinung, dass sich die Produkte von anderen unterscheiden. (320 Verbraucherpanel - Italien, Frankreich, Großbritannien - September 2023 - Sensory and Consumer Research)
EIN GENUSS FÜR DIE SINNE
76% der Verbraucher sind der Ansicht, dass diese Produkte genussvoller sind als andere Erzeugnisse. (320 Verbraucherpanel - Italien, Frankreich, Großbritannien - September 2023 - Sensory and Consumer Research)
EIN AUSSERGEWÖHNLICHES ERLEBNIS
66% der Verbraucher sind der Meinung, dass sie sich von üblichen Backwaren unterscheiden. (320 Verbraucherpanel - Italien, Frankreich, Großbritannien - September 2023 - Sensory and Consumer Research)
EINZIGARTIGE PRODUKTE
Die Produktreihe Délifrance Extra-Ordinary wurde an der Schnittstelle zwischen den Bedürfnissen der Kunden und den Erwartungen der Verbraucher entwickelt.
bietet hochwertige Produkte an, die handwerkliche und industrielle Techniken kombinieren.
Die einzigartigen zweifarbigen Linien des
Plundergebäcks mit Schokoladen- und Haselnussfüllung
ENTDECKEN SIE DIESES SORTIMENT MIT DEN AUGEN UNSERER EXPERTEN
DELIFRANCE EXTRA-ORDINARY: EIN NEUES SORTIMENT, DAS BEGEISTERT…
Délifrance bleibt seiner historisch kreativen Positionierung treu und ist stets bestrebt, Qualitätsprodukte anzubieten. Heute schafft Délifrance ein neues Premium-Angebot, das den Erwartungen der Kunden und Verbraucher entspricht.
❝Eine europaweite Studie, die im Jahr 2022 mit einem Panel europäischer Foodservice-Kunden durchgeführt wurde, hat deren Erwartungen in Bezug auf Differenzierung und Unterstützung bei der Vermarktung ihres Angebots aufgezeigt. Wir bei Délifrance sind bestrebt, die Grenzen bestehender Backwaren-Normen zu überschreiten, um den Verbrauchern mit Produkten, die grossartig aussehen und schmecken, ein wenig Magie zu bieten❞
Valérie DUPUIS - Direktorin für globales Marketing und F&E bei Délifrance
Dies war der Ausgangspunkt, der Délifrance dazu veranlasste, diese neue Produktreihe zu entwickeln, die perfekt mit der früheren Positionierung der Marke und den Erwartungen des Marktes übereinstimmt.
DIE GRENZEN DER INDUSTRIELLEN BÄCKEREI AUSLOTEN
Ein Signatur-Teig
Vorfermentiert, mit einer Mindestruhezeit von 16 Stunden, bietet er innovative aromatische Noten und eine aussergewöhnliche Blätterteigqualität. (Für 5 von 6 Produkten)
Genussvolle Rezepte
Bei diesem Sortiment sind Genuss und Qualität die Devise. Ausgeklügelte Rezepte, großzügige Füllungen und ausgewählte Zutaten: Belgische Schokolade, eine köstliche Füllung aus gesalzenem Karamell aus Guérande, ergänzt durch Karamellstückchen, knackige Pekannüsse...
Avantgarde-Look
Atypische und kreative Formen für einen Aha-Effekt durch die Kombination aktueller industrieller Techniken mit manuellen Verfahren zur Herstellung von gedrehten, laminierten und geformten Formen.
EINE NEUE MASSGESCHNEIDERTE LINIE
Die Entwicklung der Produktreihe Délifrance Extra-Ordinary, die auf Hochgeschwindigkeitsstrecken undenkbar ist, erforderte natürlich die Entwicklung eines Ad-hoc-Werkzeugs, das den Anforderungen der Kreationen entspricht.
❝ Diese neue Linie hat uns dazu veranlasst, sowohl in der Produktentwicklung als auch in der Produktion Kompetenzen zu entwickeln. Wir mussten in der Lage sein, technisches Know-how und die handwerkliche Kunst des Bäckers zu kombinieren❞
Maureen LE MOUEL - Produktionsleiterin bei Délifrance
Dank dieses hybriden Know-hows, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln wird, ermöglicht diese Linie eine hohe Flexibilität und Anpassungsfähigkeit in der Produktion. Mit der Produktreihe Délifrance Extra-Ordinary bietet Délifrance seinen Kunden und im weiteren Sinne allen Verbrauchern einzigartige Lösungen an und bietet sogar die Möglichkeit, limitierte Auflagen zu entwerfen.