JavaScript verkar vara inaktiverat i din webbläsare. För den bästa upplevelsen på vår webbplats, bör du aktivera Javascript i din webbläsare.

Bröd

Bröd har en central plats på alla menyer och vid alla tillfällen, från frukost till gemensamma måltider. Vårt sortiment är utformat för att stödja restaurangbranschen med mångsidiga lösningar som passar alla typer av servering. Med ett varierat sortiment som sträcker sig från vita baguetter och rustika bröd till smörgåsbröd och italienskinspirerade specialiteter, kombinerar Délifrance sin franska bagerikunskap med stor operativ flexibilitet för att garantera en jämn kvalitet varje gång.

Hem
PRODUKTER
Bröd

190 per kartong 43 g

REF: 19462 Pavé rustik, 7 cm

i lager

Lägg till mina favoriter
9 per kartong 415 g

REF: 78875 Focaccia romana 415g

i lager

Lägg till mina favoriter
Nyhet

48 per kartong 80 g

REF: 19J37 Rågkaka portion 80 g

slut på lager

Lägg till mina favoriter
22 per kartong 360 g

REF: 18443 Briochelimpa

slut på lager

Lägg till mina favoriter
50 per kartong 85 g

REF: S7287 Bagel klassisk

slut på lager

Lägg till mina favoriter
140 per kartong 40 g

REF: 18545 Surdegsfralla ljus liten

slut på lager

Lägg till mina favoriter
Nyhet

140 per kartong 40 g

REF: 18550 Surdegsfralla mörk liten med fröer

slut på lager

Lägg till mina favoriter
135 per kartong 55 g

REF: 77474 Boule rustik mix (vete, korn och spelt)

i lager

Lägg till mina favoriter
54 per kartong 80 g

REF: S5272 Panini förgrillad, förskuren, 21 cm

slut på lager

Lägg till mina favoriter
64 per kartong 100 g

REF: S8100 Focaccia tomat, förskuren 9x14 cm

slut på lager

Lägg till mina favoriter
12 per kartong 220 g

REF: S9524 Rågkaka, 21 cm

slut på lager

Lägg till mina favoriter
60 per kartong 130 g

REF: 19255 Panini Grilly, förskuren och förgrillad

slut på lager

Lägg till mina favoriter

Vanliga frågor

Här hittar du svar på de vanligaste frågorna om våra brödprodukter, förpackningsformer, tekniker och användningsområden inom restaurangbranschen och bageribranschen.

Vad är skillnaden mellan färdigbakat bröd och förbakat bröd?

Délifrance erbjuder två tillverkningstekniker för att tillgodose olika behov. Det förbakade brödet är delvis gräddat och kräver en slutgräddning i ugnen för att få en gyllene skorpa, vilket ger dig flexibiliteten att grädda det på begäran. Det färdigbakade brödet är klart att servera efter upptining, vilket är perfekt för omedelbar servering. För en ännu krispigare konsistens kan de färdigbakade produkterna även värmas i ugnen i några minuter; det räcker med att hålla ett öga på dem under bakningen.

Varför ska du inkludera dessa bröd i ditt sortiment?

Våra lösningar omfattar ett brett utbud av praktiska format, såsom förskurna, förgrillade, förbakade och färdigbakade produkter, utformade för att förenkla tillagningen och spara värdefull tid i professionella kök. Våra bröd är mångsidiga och passar alla tillfällen under dagen, från frukost och mellanmål till lunch och middag, oavsett om de används som bas för smörgåsar, som bröd att dela eller som tillbehör vid bordet. Vårt sortiment kombinerar kvalitet och praktisk funktionalitet. Från vita baguetter och rustika bröd till italienska focaccior och panini hjälper det dig att bredda ditt utbud, möta dina kunders varierande behov och maximera din lönsamhet.

Upptäck vårt utbud av bröd

Hur använder man skivat bröd, baguetter, småbröd och fryst bröd vid olika tillfällen?

Våra bröd är utformade för att passa många olika tillfällen under dagen, från frukost och rostat bröd till smörgåsar, bröd att dela och tillbehör till måltider. Tack vare sin mångsidighet kan de användas som bas för smörgåsar, serveras tillsammans med dippsåser eller erbjudas som tillbehör till soppor och sallader. De kan även användas i recept med högt mervärde, såsom croque monsieur, eller i snacks och lättare rätter, till exempel tomatbruschetta. Detta hjälper restauranger och coffee shops och andra aktörer inom foodservice att bredda sina menyer, skapa attraktiva recept och öka det genomsnittliga ordervärdet.

Upptäck fler recept baserade på focaccia, pinsa och baguetter

Erbjuder ni ett sortiment av italienska bröd, inklusive ciabatta, focaccia och panini?

Panitaly, vårt varumärke för italienska bröd som förkroppsligar den italienska arte di vivere : En äkta italiensk tradition, tillverkad med omsorg.Våra mjuka focaccior, vår pinsa och våra krispiga ciabattor, erbjuder ett brett utbud av alternativ som passar perfekt för avsmakning och delning, vilket ger en äkta smakresa till Italien.

Upptäck Panitalys italienskt inspirerade bröd

Hur väljer du den perfekta produkten för dina behov?

Valet av rätt brödformat beror på dina behov, din operativa kapacitet, dina servicekrav och dina lagringsmöjligheter. Välj den teknik som passar bäst för din verksamhet: förbakade produkter för jämn kvalitet och flexibilitet vid slutgräddningen, eller färdigbakade produkter för omedelbar servering. Du kan även välja praktiska format, såsom förskuret eller förgrillade bröd, beroende på hur produkterna ska användas. Ta hänsyn till din utrustning, personalens kompetens och det tillgängliga utrymmet för att hitta den mest effektiva lösningen för din verksamhet.

Vad gör Délifrance till en pålitlig bageripartner för restaurangbranschen?

Som leverantör av bröd till foodservicebranschen kombinerar Délifrance årtionden av bageriexpertis med djupgående kunskap om restaurangverksamhet. Våra bagerilösningar är särskilt utvecklade för professionella kök och erbjuder jämn kvalitet, operativ flexibilitet och leveranssäkerhet för att stödja din verksamhets tillväxt. Från små kaféer till stora restaurangkedjor uppfyller våra bageriprodukter samma höga kvalitetsstandarder samtidigt som de anpassas efter olika verksamheters behov och servicekrav.