Délifrance, uw leverancier van diepgevroren bakkerijproducten
Het runnen van een ambachtelijke bakkerij vraagt vandaag de dag om voortdurende aanpassing. U moet blijven innoveren, uw aanbod onderscheiden en uw marges bewaken, terwijl u te maken heeft met uitdagingen zoals stijgende grondstof- en energiekosten, personeelstekorten en steeds hogere verwachtingen van consumenten.
Uw reputatie is gebaseerd op consistente, originele en hoogwaardige producten: van luchtige viennoiserie en knapperig brood tot creatief gebak, smaakvolle hartige snacks en trendy recepten die uw assortiment aantrekkelijk en actueel houden.
De bake-off-bakkerij groeit sinds 2013 gestaag en wint marktaandeel ten koste van producten die volledig in eigen bakkerij worden geproduceerd. Naar verwachting groeit de sector tot 2028 met een CAGR van 1,4%, waarbij ambachtelijke bakkers profiteren van hoogwaardige en gebruiksvriendelijke oplossingen¹. Bij Délifrance begrijpen we deze dagelijkse uitdagingen als geen ander.
.
Onze oplossingen helpen u om de kwaliteit en het vakmanschap te behouden die uw klanten verwachten, terwijl u uw bedrijfsvoering efficiënter maakt en kostbare tijd bespaart in de dagelijkse productie. Zo kunt u zich richten op wat echt belangrijk is: uw bedrijf runnen, inspelen op de behoeften van uw klanten en het ontwikkelen van de unieke producten die uw bakkerij onderscheiden.
- Een betrouwbare partner: consistente kwaliteit en langdurig gebruiksgemak.
- Bakkerijkennis en kwaliteit: vertrouwd door ambachtelijke bakkers over de hele wereld.
- Onderscheidende en innovatieve oplossingen: waarmee u zich kunt onderscheiden van de concurrentie en kunt inspelen op consumentenverwachtingen, zoals snacks voor onderweg, producten voor elk moment van de dag, seizoensspecialiteiten en aantrekkelijke presentaties.
- Een echte businesspartner: wij ondersteunen u dagelijks met recepten, consumenteninzichten en deskundig advies om uw onderneming verder te laten groeien.
De bestsellers uit ons bakkerijassortiment
Ontdek een selectie producten die zijn ontwikkeld om tegemoet te komen aan de dagelijkse behoeften van ambachtelijke bakkers. Délifrance ondersteunt u gedurende de hele dag: van goudbruine croissants bij het ontbijt tot lunchproducten, snacks en heerlijke verwenmomenten voor later op de dag.
Onze producten helpen u om op elk moment van de dag in te spelen op de wensen van consumenten. Van croissants en ambachtelijk brood tot trendy sandwiches, minigebakjes en handige meeneemoplossingen. Dankzij onze geportioneerde en gebruiksklare oplossingen blijft de kwaliteit behouden, terwijl u tegelijkertijd uw productiekosten en verwerkingstijd beter beheerst, uw assortiment uitbreidt en inspeelt op de nieuwste markttrends.
-
36 per doos 95 g -
60 per doos 100 g - NIEUW
24 per doos 110 g
Discover our catalogue for artisan baker
Discover our comprehensive, interactive catalogue with full range for artisan baker specially designed for artisan bakers, which provides detailed product information and tips on how to stand out from the crowd.
Neem een kijkje in onze exclusieve lijn Chez Lou & Marcel
Een zorgvuldig samengesteld assortiment hoogwaardige viennoiserie, patisserie en brood, speciaal ontwikkeld voor ambachtelijke bakkers.
Dit assortiment is ontworpen door professionals die uw dagelijkse praktijk kennen en gebaseerd op drie belangrijke pijlers:
Consistentie: betrouwbare kwaliteit en prestaties, batch na batch.
Gemak: eenvoudig te verwerken en af te bakken, waardoor u kostbare tijd bespaart.
Verwennerij: een uitstekende smaakbeleving gecombineerd met een aantrekkelijke presentatie.
Op zoek naar nieuwe recepten met iconisch potentieel?
Onze recepten helpen u om premiumproducten eenvoudig om te zetten in verrassende nieuwe creaties. Van broodjes in New York-stijl tot sandwiches geïnspireerd op smaken van over de hele wereld: deze concepten helpen u zich te onderscheiden zonder dat de werkdruk toeneemt.
NY-broodje in Dubai-stijl
Croissantkegel met ham en bechamelsaus
Druppelgebakje met rode vruchten en vanille in pavlova-stijl
Expert insights for professionals
Consumer trends and expectations are changing faster than ever, making it increasingly difficult to stay ahead in today's competitive artisan bakery landscape. Demand for original products and recipes made from quality ingredients continues to reshape the market.
To support your business decisions and help you navigate these dynamic market conditions, our teams decode these market shifts for you, transforming complex trends into clear, actionable strategies. Because your success isn't just about following trends, it's about anticipating them, understanding your customers' evolving tastes, and delivering the quality they return for, day after day.
Festive season for bakery business: profit strategies
Get on board with food personalization
6 blockbuster bakery trends to follow in 2026!
Bronnen
Bij Délifrance analyseren wij al jarenlang het gedrag en de voorkeuren van consumenten. Jaarlijks volgen wij veranderingen in consumentengedrag via doorlopend onderzoek, marktanalyse en het monitoren van online zoekopdrachten en gesprekken wereldwijd, met behulp van diverse onderzoekstools.
- GIRA voor Délifrance, markt voor bake-off-bakkerijproducten in de EU, referentiejaar 2023.
- Coherent Market Insights (2025), markt voor ambachtelijke bakkerijproducten.