Retail

Drie opmerkelijke criteria ondersteunen dit succes:

Kwaliteit, keuze en gemak.

De COVID-19 gezondheidscrisis heeft echter gevolgen voor de prestaties van de in-store bakkerijen, met een daling van het aantal winkelbezoeken en een stijging van het aantal huisgemaakte producten. 

Omdat we niet alleen een retailleverancier willen zijn, maar een echte partner, willen wij u helpen deze nieuwe consumptiepatronen te begrijpen en oplossingen te vinden.

Om het gedrag en de verwachtingen van de consumenten grondig te kunnen analyseren, hebben wij tussen 2020 en 2021 een studie uitgevoerd in samenwerking met het Nielseninstituut. Deze studie werd uitgevoerd bij bijna 30.000 huishoudens in het VK, Frankrijk, Duitsland en Italië. 

Wij verkregen belangrijke inzichten over:
- Profiel van de bakkerijconsument
- Drijfveren en barrières voor aankoop
- Consumptiegewoonten
- Verwachtingen van de consument en hefbomen voor verbetering

Om uw bedrijf te helpen, hebben wij de belangrijkste inzichten van de studie van de Europese landen verzameld in een gratis te downloaden infografiek