Optimaliseer de prestaties van uw hotel
De hotelsector staat voor diverse uitdagingen. Een hoog personeelsverloop en een tekort aan gekwalificeerde medewerkers gaan hand in hand met stijgende kosten voor voeding, energie en arbeid. Tegelijkertijd neemt de concurrentie toe en slaan gasten steeds vaker het traditionele ontbijt over of kiezen zij ervoor om buiten het hotel te dineren.
Daarom is het belangrijker dan ooit om gasten aan te trekken en hun loyaliteit op te bouwen met een onderscheidend en kwalitatief aanbod.
Bij Délifrance begrijpen we deze dagelijkse uitdagingen en helpen we u deze om te zetten in kansen. Onze bakkerijoplossingen spelen in op de belangrijkste aankoopcriteria van de moderne gast. Door een optimale balans te bieden tussen kwaliteit, uitstraling en prijs, helpen we u om bij iedere service een uitstekende ervaring te creëren, van het ontbijtbuffet tot roomservice. Tegelijkertijd vereenvoudigen we uw keukenprocessen en ondersteunen we een gezonde marge.
- Service: Meer dan alleen producten. Profiteer van deskundig advies en branche-inzichten die aansluiten bij de behoeften van uw hotel.
- Een breed assortiment: Verhoog de gastbeleving met een uitgebreid assortiment bakkerijproducten voor elk moment van de dag.
- Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding: Maximaliseer uw rendement met gebruiksvriendelijke diepvriesoplossingen die de operationele efficiëntie verhogen en de kosten beheersbaar houden.
Onze bestverkochte bake-off producten voor hotels
Gasten verwachten vandaag de dag niet alleen een gevarieerd assortiment van hoge kwaliteit, maar ook producten die inspelen op actuele trends, specifieke voedingsbehoeften en momenten van verwenning. Daarnaast verwachten zij steeds vaker 24 uur per dag toegang tot eten en drinken, waarbij de vraag naar gezondere opties blijft groeien¹.
Ontdek een breed assortiment van onze bestverkochte bakkerijproducten, geselecteerd vanwege hun uitstekende prestaties binnen ontbijtbuffetten, cateringconcepten en andere horecatoepassingen met hoge volumes.
Of u nu kiest voor een mini-croissant met verschillende zaden, internationale klassiekers zoals muffins en pancakes, glutenvrije oplossingen of onze nieuwe pavé met een hoog gehalte aan eiwitten en vezels voor ontbijt- of sandwichconcepten: ieder product is ontwikkeld om uw gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.
Een eenvoudige manier om variatie, gemak en hoogwaardige bakkerijproducten aan uw gasten te presenteren.
-
180 per doos 30 g
Discover our hotel catalogue
Browse our complete range for hotels in our catalogue, which includes preparation methods, portioning recommendations, and ideal serving occasions.
Discover our hotel catalogues
Browse our complete range for hotels in our catalogues , which includes preparation methods, portioning recommendations, creative recipes and ideal serving occasions.
Inspirerende recepten voor ontbijt, snacks en horeca
Bent u op zoek naar nieuwe inspiratie voor het culinaire aanbod van uw hotel? Van ontbijtbuffetten en middagsnacks tot roomservice en aperitiefmomenten: gasten verwachten vandaag de dag op elk moment van de dag verrassende en onderscheidende producten.
Daarom hebben wij een selectie recepten samengesteld met onze populairste bakkerijproducten, speciaal ontwikkeld voor verschillende horecamomenten binnen hotels.
Ontdek seizoensinspiratie en creatieve variaties op klassieke viennoiserie, hartige snacks en lichte gerechten. Elk recept is ontworpen om uw aanbod te verrijken en tegelijkertijd eenvoudig uitvoerbaar te blijven.
Of u nu uw ontbijtbuffet wilt vernieuwen, een aantrekkelijk grab-and-go assortiment wilt ontwikkelen of een verfijnde selectie voor borrelmomenten wilt aanbieden, onze recepten combineren creativiteit met operationeel gemak.
Daarnaast helpen deze toepassingen u om efficiënter te werken, de winstgevendheid te verhogen en voedselverspilling te beperken. Door één product op verschillende manieren in te zetten, creëert u meerdere aantrekkelijke menu-opties met een sterke marge. Ideaal voor seminars, groepsarrangementen en drukke horecamomenten.
Smash croissant
Croissant Brioche voor ontbijtbuffetten
Mix & match focaccia
Expert insights for hotel professionals
Stay up to date with the trends shaping hotel dining. Discover advice tailored to hotels professionals. Our posts guide you in staying ahead of new trends, best operational practices, and innovations that are shaping the future of breakfast and all-day dining. Learn how evolving concepts can strengthen customer loyalty, enhance the guest experience, and inspire new opportunities for your menus.
Whether you're facing rising operational costs, adapting to changing consumer expectations, or looking for new ideas to modernise your offering, our blog provides practical advice and strategic inspiration tailored specifically to hotel dining environments.
6 blockbuster bakery
trends to follow in 2026!
Time saving & added value
food service solutions
Bronnen
Bij Délifrance analyseren wij al jarenlang het gedrag, de verwachtingen en voorkeuren van consumenten. Elk jaar volgen we veranderingen in consumptiepatronen door middel van doorlopend onderzoek, marktanalyse en het monitoren van online zoekgedrag en gesprekken wereldwijd.
¹ Hospitality Tech (2025) – De toekomst van foodservice in hotels: slimme verkoopautomaten