Wij geloven dat de kracht van onze producten niet alleen zit in smaak en uitstraling, maar ook in de manier waarop ze worden gemaakt.
Daarom zorgen wij ervoor dat onze klanten onbezorgd kunnen genieten.
Van de zorgvuldige selectie van ingrediënten tot het ontwikkelen van onze recepten.
Die voortdurende zoektocht naar een betere manier van werken en genieten vormt de basis van ons Go Clean‑traject.
Go Clean staat voor onze belofte aan elke klant.
ONZE VERBINTENISSEN
We vereenvoudigen onze recepten en verwijderen additieven die op onze prioriteitenlijst staan.
Dit betekent dat we het gebruik van additieven verminderen, zowel in bestaande producten als bij de ontwikkeling van nieuwe producten.
Om dit doel te bereiken, hebben we een duidelijke lijst opgesteld van additieven die als eerste worden uitgefaseerd. Sinds 2019 werken de teams van Délifrance hier actief aan.
In 2023 was al 71% van ons assortiment herwerkt.
ONZE CONCRETE ACTIES
✔ Al onze roombotercroissants en pain aux chocolate die
✔ Ons Délifrance Héritage‑broodassortiment, geproduceerd in Frankrijk, is CLEAN.
Ontdek pijler #3 van Délifrance
Product & knowhow
ONZE VERBINTENISSEN
ONZE VERBINTENISSEN
ONZE CONCRETE ACTIES
✔ We zijn gestart met het verlagen van het zoutgehalte in onze broden.
We begonnen met de veeleisende Britse markt, waar de richtlijnen bijzonder streng zijn.
Daarnaast lanceerden we:
✔ready to bake croissants en chocoladebroodjes, geproduceerd in Frankrijk met 20% minder zout dan het vorige recept.
✔ Een eiwit en vezelrijk broodje en een vezelrijke baguette.
WIST U DAT?
