BLADERDEEG KUBUS

Kostprijs

Moeilijkheidsgraad

Koud

Recept

De bladerdeegkubus is een veelzijdige en verleidelijk zoete creatie die perfect is voor bakkerijen en koffiebars. Dit bladerdeeggebakje kan worden gepersonaliseerd met diverse ingrediënten, zoals roze pralines, chocoladedruppels of nougatine. Ideaal als ontbijt of tussendoortje.

Preparation : 5 minuten

Snijd de ontdooide croissants doormidden. Vet de bakvorm in en leg de doorgesneden croissants erin.
Bak ze gedurende ca. 2,5 uur op 25/26 °C, met of zonder deksel, afhankelijk van het gewenste resultaat.

Dressing : 15 minuten

Bak het geheel af op 165° gedurende 19 tot 20 minuten.

Chef's tip

Voeg de topping van uw keuze toe om het naar eigen smaak aan te passen: roze pralines, chocoladestukjes, nougatine, enz.