CHEDDAR & CHORIZO KROON
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Ingrediënten
Voor 4 porties
3 Délifrance cheddar-twists (klaar voor bereiding)
125 g mozzarella
40 g chorizo-plakjes
30 g cherrytomaatjes
Verwant product
Recept
Een origineel en gezellig gerecht, perfect om uw aanbod op het gebied van catering en lunch of diner uit te breiden.
Preparation : 5 minuten
Laat de deegstrengen 20 minuten ontdooien.
Plaats de ringen:
een buitenste ring van 20 cm en een binnenste ring van 16 cm.
Vet de ringen goed in om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.
Schik vervolgens de 3 deegstrengen in een cirkel binnen de ringen.
Plaats de ringen:
een buitenste ring van 20 cm en een binnenste ring van 16 cm.
Vet de ringen goed in om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.
Schik vervolgens de 3 deegstrengen in een cirkel binnen de ringen.
Dressing : 10 minuten
Topping:
Haal uit de oven en verdeel enkele stukjes mozzarella, plakjes chorizo en een paar cherrytomaatjes over de nog warme krans.
Afwerking en presentatie:
Haal voorzichtig uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.
Serveer de krans met jonge saladeblaadjes.
Haal uit de oven en verdeel enkele stukjes mozzarella, plakjes chorizo en een paar cherrytomaatjes over de nog warme krans.
Afwerking en presentatie:
Haal voorzichtig uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.
Serveer de krans met jonge saladeblaadjes.
Chef's tip
Deze kroon kan ook als vegetarische optie (alleen met cheddar) worden aangeboden voor een bewustere keuze.