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Pane

Il pane svolge un ruolo centrale nei menù e in tutte le occasioni di consumo, dalla colazione ai momenti di convivialità. La nostra gamma è pensata per supportare i professionisti della ristorazione grazie a soluzioni versatili che si adattano a ogni tipo di servizio. Con una gamma variegata che spazia dalle baguette bianche e dai pani rustici ai panini da sandwich e alle specialità di ispirazione italiana, Délifrance unisce il suo savoir-faire panificatore francese a una grande flessibilità operativa per garantire una qualità costante in ogni occasione.

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Pane

20 per cartone 500 g

REF: 19947 Gransole con frazione di frumento integrale e semi

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30 per cartone 90 g

REF: 19E97 Pagnottella bianca 90g

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30 per cartone 90 g

REF: 19E99 Pagnottella rustica 90g

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8 per cartone 250 g

REF: 19E98 Pagnotta essential 250g

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30 per cartone 90 g

REF: 19F04 Pagnottella al farro con semi

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24 per cartone 120 g

REF: 19L14 Pinsa mono ai cereali e semi

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30 per cartone 90 g

REF: 19F03 Pagnottella carota e 3 semi

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20 per cartone 500 g

REF: 19E02 Gransole con lievito madre

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33 per cartone 265 g

REF: 74335 Ciabatta allla semola

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24 per cartone 100 g

REF: 19C84 Pinsa Tonda Monoporzione

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72 per cartone 120 g

REF: 28682 Giotto Aurea

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36 per cartone 100 g

REF: 74175 Ciabattina tradizionale pretagliata

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Domande frequenti

Scopri le risposte alle domande più frequenti sui nostri prodotti da forno, sui formati, sulle tecnologie e sulle modalità di utilizzo nei settori della ristorazione e della panificazione.

Qual è la differenza tra pane precotto e pane cotto?

Délifrance offre due tecnologie produttive per soddisfare diverse esigenze operative. Il pane precotto (part-baked) viene sottoposto a una cottura parziale e richiede una fase finale di cottura in forno per sviluppare la tipica crosta dorata, offrendo la flessibilità di cuocerlo al momento. Il pane cotto (fully baked) è pronto per essere servito dopo lo scongelamento, è ideale per un servizio immediato. Per una consistenza ancora più croccante, i prodotti cotti possono anche essere riscaldati in forno per alcuni minuti; in questo caso, si consiglia di monitorarli durante la cottura.

Perché integrare il nostro pane nella vostra offerta?

Le nostre soluzioni comprendono un'ampia varietà di formati pratici, preaffettati, pre-tostati, precotti o cotti, studiati per semplificare la preparazione e ottimizzare i tempi nelle cucine professionali. Versatile per natura, il nostro pane si adatta a tutte le occasioni di consumo della giornata: dalla colazione agli snack, passando per il pranzo e la cena, sia come base per panini, pane da condividere o accompagnamento al tavolo. Combinando qualità e praticità, la nostra gamma - dalle baguette bianche, ai pani rustici alle focacce e ai panini italiani - vi aiuta a diversificare la vostra offerta, a soddisfare le diverse esigenze dei vostri clienti e a massimizzare la redditività del vostro business.

Scopri la nostra selezione di pane

Come utilizzare il pane per sandwich, le baguette, i panini e il pane surgelato nelle diverse occasioni di consumo?

Il nostro pane è pensato per adattarsi alle diverse occasioni di consumo durante tutta la giornata, dalla colazione e ai toast ai panini, passando per il pane da condividere e quello da cestino. Grazie alla loro versatilità, possono essere utilizzati come base per panini, menu da asporto, serviti con salse da condividere, oppure come accompagnamento a zuppe e insalate. Possono inoltre essere utilizzati per preparare ricette ad alto valore aggiunto, come la ricetta con fichi e mozzarella,oppure come spuntini, utilizzando ad esempio la focaccia alle olive , consentendo così ai professionisti della ristorazione di diversificare i propri menu, creare ricette accattivanti e aumentare lo scontrino medio.

Scopri altre ricette a base di focaccia, pinsa e baguette

Offri una gamma di pane italiano, tra cui ciabatta, focaccia e panini?

Panitaly, il nostro brand di pane italiano che incarna l’autentica arte di vivere del nostro territorio: la vera tradizione italiana, a regola d’arte. Le nostre focacce soffici, le ciabatte croccanti e i bastoncini dorati offrono un'ampia gamma di soluzioni adatte per uno snack e da condividere, un vero e proprio viaggio gustativo in Italia.

Scoprite i prodotti da forno Panitaly

Come scegliere il prodotto più adatto alle vostre esigenze?

La scelta del formato di pane ideale dipende dalle vostre esigenze di consumo, dalla capacità operativa, dalle modalità di servizio e dalle capacità di stoccaggio. È importante individuare la tecnologia più adatta alla vostra attività: pane precotto per una qualità costante e una flessibilità nella cottura finale, oppure pane cotto per un servizio immediato. Potete inoltre scegliere tra diversi formati pratici come il pane pretagliato o pre-tostato, in base alle vostre necessità di utilizzo. Tenete conto delle vostre attrezzature, delle competenze del personale e dello spazio a disposizione per determinare la soluzione più efficace per il vostro punto vendita o la vostra attività.

Cosa rende Délifrance un partner affidabile nel settore della panificazione per i professionisti della ristorazione?

In qualità di fornitore specializzato in prodotti da forno, Délifrance unisce decenni di esperienza nella panificazione a una profonda conoscenza delle esigenze del foodservice. Le nostre soluzioni di panificazione sono progettate appositamente per offrire qualità costante, flessibilità operativa e approvvigionamento affidabile per sostenere la crescita della vostra attività. Dai piccoli bar alle grandi catene di ristoranti, i nostri prodotti da forno assicurano gli stessi elevati standard qualitativi, adattandosi al contempo a diverse esigenze operative e modalità di servizio.