Sforniamo il meglio per te!
La nostra gamma Délifrance Héritage rappresenta il meglio della nostra offerta, l'essenza stessa della pasticceria con ingredienti di qualità e tecniche ispirate alla passione dei panettieri. Un'ampia selezione di prodotti dal gusto unico.
INGREDIENTI DI QUALITÀ
Da anni ci sforziamo per offrire le migliori ricette, con una lista di ingredienti a basso contenuto di grassi e di alta qualità, come lo zucchero di canna, la farina francese del Grands Moulins de Paris per la viennoiserie, il burro di alta qualità e le uova da allevamento all'aperto.
Una passione per la pasticceria francese
I processi che utilizziamo sono rafforzati dalla passione della nostra catena umana, e rispettosi dei gesti tipici della produzione artigianale, combinando lunghi tempi di lievitazione con la nostra conoscenza unica del lievito madre.
La nostra viennoiserie è prodotta al 100% in Francia. La maggior parte del nostro pane è prodotta in Francia, a Dunkerque. Dal 2017, abbiamo anche una gamma di pane formato a mano realizzato ad Altdorf, in Germania.
Dalla creazione di questa gamma, lavoriamo con esperti, panettieri e chef allo sviluppo di nuove idee e ricette. Rientra in questo impegno la nostra collaborazione con l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris per produrre pani ultrarustici La loro creatività e abilità rafforzano la nostra passione per il gusto e sono il marchio di fabbrica della qualità dei nostri prodotti e del nostro desiderio costante di miglioramento.
Per celebrare il nostro 10° anniversario, tutti i nostri pani della gamma Délifrance Héritage prodotti in Francia, sono realizzati con il 100% di cereali da filiera CRC® (coltivazione responsabile e controllata).
Da più di 20 anni la filiera CRC® garantisce il 100% dei cereali francesi di alta qualità e coltivati responsabilmente a beneficio dell’uomo e della natura. La filiera è basata su sistemi agricoli che adottano processi integrati e più sostenibili, compresa la gestione dell’acqua, dei trattamenti delle colture e della fertilità del terreno.
Dopo il raccolto, i cereali vengono stoccati in ambienti con ventilazione naturale senza alcun trattamento e non è permesso l’impiego di insetticidi per lo stoccaggio. In questo modo Délifrance promuove una forma di approvvigionamento più responsabile che costituisce il nostro impegno con agricoltori, aziende molitorie e panificatori.
Innovazioni
Centinaia di nuovi prodotti lanciati negli ultimi 10 anni.
Lanci e riconoscimenti: i prodotti Délifrance Héritage hanno ottenuto regolarmente premi a livello internazionale e locale:
ITQI, Prix des Pépites de la Boulangerie, Snacking d'Or, ecc.
I nostri viennoiserie Délifrance Héritage
I nostri pane Délifrance Héritage
-
90 per cartone 30 g -
90 per cartone 30 g
