La trasformazione è in corso!
Noi di Délifrance crediamo fermamente di avere un ruolo da svolgere nell'affrontare le grandi sfide che il mondo si trova oggi a dover fronteggiare. Nel 2022 abbiamo quindi definito la nostra strategia CSR, Baking Good BETTER, pensata su misura per le nostre attività e fedele ai nostri valori e alle nostre ambizioni.
Il nome «Baking Good BETTER» esprime la nostra volontà di agire subito, tutti insieme, e di garantire che la sostenibilità sia al centro di ogni nostra azione, per proteggere ciò che abbiamo di più prezioso: il nostro pianeta e le persone.
Condiviso con tutti i nostri stakeholder, fa ormai parte della nostra cultura aziendale e ci impegna a lavorare insieme per dare forma a un sistema alimentare più sostenibile.
“La CSR non è più una questione a sé stante: è parte integrante della nostra identità. È una componente essenziale della nostra strategia aziendale e un modo per distinguerci dalla concorrenza. Rafforza il rapporto di fiducia che abbiamo con i nostri clienti e ci permette di aiutarli a raggiungere i loro obiettivi.” - Robert O’Boyle, CEO di Délifrance
Basato su tre pilastri – Pianeta, Persone, Prodotto e Know-how – Baking Good BETTER abbraccia l'intera nostra catena del valore e va oltre:
CSR REPORT 2024-2025
Dal lancio dell'iniziativa “Baking Good BETTER” nel 2022, abbiamo compiuto progressi significativi e raggiunto diversi obiettivi chiave. Questo successo collettivo testimonia l'impegno esemplare dei nostri team e dei nostri stakeholder e dimostra che insieme possiamo costruire un futuro sostenibile!
Siamo lieti di condividere con voi il nostro report CSR per l'anno 2024-2025! Questo report passa in rassegna i progetti realizzati quest'anno, i piani d'azione messi in atto e i risultati raggiunti.
Robert O'Boyle, amministratore delegato di Délifrance, e Nathalie Genebes, responsabile della responsabilità sociale d'impresa
Quali sono stati i principali progressi compiuti da Baking Good BETTER quest'anno?
Robert O'Boyle: La riduzione delle nostre emissioni di gas serra (GHG) rimane una priorità fondamentale e sono stati compiuti notevoli progressi. Le prestazioni ambientali dei nostri siti stanno migliorando, in particolare nel Regno Unito, grazie all'acquisto di energia elettrica da fonti rinnovabili. Abbiamo perfezionato i nostri piani d'azione per decarbonizzare le nostre materie prime. Ad esempio, abbiamo acquistato 13.000 tonnellate di farina di grano proveniente da agricoltura rigenerativa da utilizzare nei nostri prodotti e abbiamo aderito alla Sustainable Wheat Initiative Europe, insieme ad altri attori del settore della panificazione. Il nostro obiettivo comune è una riduzione del 30% delle emissioni derivanti dalla coltivazione del grano e dalla produzione di farina entro il 2030.
Nathalie Genebes: Abbiamo inoltre raggiunto due traguardi importanti: tutti i nostri siti in Europa e nel Regno Unito utilizzano cacao certificato Rainforest Alliance e olio di palma certificato RSPO Segregated. Per andare oltre e condividere i nostri impegni di CSR con i nostri fornitori, abbiamo adottato una Carta degli Acquisti Sostenibili. È stata accolta molto bene ed è già stata firmata dal 43% dei nostri partner strategici.
Per quanto riguarda il pilastro “Persone”, abbiamo lanciato un ambizioso piano d'azione per l'inclusione delle persone LGBTQIA+ e formato i nostri primi ambassador. Continuiamo a compiere progressi in materia di sicurezza, formazione, parità di genere e disabilità, per offrire ai nostri team un ambiente di lavoro appagante.
Quali sono le vostre priorità per il prossimo anno?
Robert O'Boyle: Stiamo accelerando la decarbonizzazione della nostra catena del valore per soddisfare le aspettative dei nostri clienti e rafforzare il nostro ruolo di partner strategico. Vogliamo essere in grado di fornire loro dati affidabili e trasparenti sull'impatto dei nostri prodotti, in modo da poter collaborare con loro per sviluppare soluzioni: adattare le ricette, utilizzare materie prime più sostenibili, imballaggi più ecologici, ecc. Ciò comporta una più stretta collaborazione con i nostri fornitori, l'ottimizzazione dei nostri processi industriali e l'innovazione nella formulazione dei nostri prodotti.
Allo stesso tempo, stiamo preparando la certificazione ISO 50001 per i nostri siti francesi con una data obiettivo fissata al 2027 e continuiamo a lavorare con i nostri fornitori di servizi di trasporto per convertire la flotta che trasporta i nostri prodotti finiti a carburanti alternativi.
Nathalie Genebes: Stiamo proseguendo la transizione verso ingredienti più sostenibili, approvvigionandoci di più farina proveniente da a ricoltura rigenerativa al di fuori della Francia e rafforzando la tracciabilità delle materie prime ad alto rischio, in particolare per garantire zero deforestazione nella nostra catena del valore. Poiché la disponibilità e la qualità delle nostre materie prime dipendono direttamente dalla salute degli ecosistemi, la biodiversità è una delle nostre priorità per il 2026. Si tratta di una questione molto concreta che incide sulla sostenibilità delle nostre catene di approvvigionamento. I nostri clienti, proprio come i consumatori finali, si aspettano che agiamo per preservare le risorse naturali e i paesaggi agricoli. È un compito complesso ma essenziale! È anche un modo per garantire la resilienza a lungo termine della nostra attività.
Stiamo rafforzando i nostri impegni sul fronte sociale e societario con un piano d’azione per l’inclusione delle persone LGBTQIA+, nuove iniziative sulla parità di genere e sulla lotta alla violenza contro le donne, e l’introduzione delle Giornate del Volontariato in tutti i nostri siti – eventi di azione civica in collaborazione con associazioni locali che condividono i nostri valori (tutela dell’ambiente, lotta all’insicurezza alimentare, ecc.).
Baking Good BETTER festeggia il suo terzo anniversario. Qual è il suo ruolo attuale nella strategia aziendale di Délifrance?
Robert O'Boyle: La CSR non è più una questione a sé stante: è parte integrante della nostra identità. È una componente essenziale della nostra strategia aziendale e un modo per distinguerci dalla concorrenza. Rafforza il rapporto di fiducia che abbiamo con i nostri clienti e ci permette di aiutarli a raggiungere i loro obiettivi. Più che un semplice fornitore, Délifrance si posiziona come un partner davvero impegnato.
Nathalie Genebes: La nostra roadmap di CSR guida un cambiamento che permea tutti i reparti, dall’innovazione di prodotto agli acquisti e ai siti di produzione. Lavoriamo con i nostri team per sviluppare piani d’azione concreti, con indicatori che ci consentono di monitorare e misurare i progressi compiuti. È un processo impegnativo, collaborativo e altamente stimolante. Baking Good BETTER è diventato il pilastro della nostra cultura aziendale.
Per concludere, quale parola riassume la vostra visione della CSR in Délifrance?
Robert O'Boyle e Nathalie Genebes: Trasformazione! Più che un semplice spirito di responsabilità, Baking Good BETTER incarna un autentico desiderio di cambiare le pratiche e costruire un settore agroalimentare esemplare. In Délifrance, ci impegniamo a fornire ogni giorno alimenti più sostenibili ma altrettanto deliziosi!