Eclair à la vanille

La recette de cet éclair à la vanille allie le moelleux d'une coque en pâte à choux à l'onctuosité d'une crème pâtissière à la vanille.

• Une crème pâtissière chaude très savoureuse, de meilleure qualité qu'une crème pâtissière froide.

• Une liste d'ingrédients simplifiée (1 à 3 additifs étiquetables).

• Un aspect visuel attrayant : la coque en pâte à choux est enrobée d’un fondant brillant (à base de pâte à glacer) fabriqué dans notre usine de Theix.

Il sera parfait pour le dessert ou comme en-cas.