Focaccia ręcznie zagniatana 800 g

Nasza Focaccia schiacciata a mano powstaje na bazie tradycyjnych receptur. W procesie przygotowywania najpierw ręcznie rozciąga się ciasto, a następnie pokrywa się je cienką warstwą oliwy z pierwszego tłoczenia.

• Wykonana na zaczynie biga, z 15% dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

• Ma miękkie wnętrze i delikatną, chrupką, błyszczącą skórkę.

• Łatwo się dzieli. Jest wprost idealna do przygotowywania kanapek, jako baza do pizzy lub jako samodzielna przystawka.