Zmniejszenie naszego wpływu na emisję dwutlenku węgla i ogólnego wpływu na środowisko jest priorytetem.
W ten sposób pracujemy nad zmniejszeniem naszego ogólnego śladu węglowego, ograniczeniem wpływu naszych działań na środowisko,
ale także nad ekologicznym projektowaniem naszych opakowań, walką z marnotrawieniem żywności i ochroną bioróżnorodności.
Zmniejszanie naszego śladu węglowego
Nasze zobowiązania
Aby przyczynić się do walki ze zmianami klimatu, zobowiązujemy się do realizacji ambitnej strategii redukcji naszych emisji gazów cieplarnianych (GHG), stopniowo wpływając na 3 zakresy emisji, czyli nasze emisje bezpośrednie, ale także pośrednie (rolnicy, dostawcy, przewóz towarów, itp.). Nasze cele zostały certyfikowane przez inicjatywę Science-Based Target do połowy 2024 r., za pośrednictwem Grupy, do której należymy, VIVESCIA.
Nasze ambicje idą w parze z ambitnymi planami działania, które stopniowo wdrażamy:
Współpraca z dostawcami na rzecz lepszych praktyk w łańcuchu dostaw (surowce, produkty innych firm i opakowania) oraz dekarbonizacja naszych strategicznych surowców i zagwarantowanie zerowego wylesiania.
Optymalizacja zużycia energii; praca nad mieszanką energetyczną o niższej emisji dwutlenku węgla poprzez integrację energii odnawialnej; 100% czynników chłodniczych o niskim wpływie na środowisko.
Współpraca z naszymi dostawcami usług transportowych w celu zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych (alternatywa dla paliw kopalnych, praktyki ekologicznej jazdy i ograniczenie prędkości).
Nasze cele
-42% redukcji naszych bezpośrednich emisji gazów cieplarnianych do 2030 r. (zakresy 1 i 2, w porównaniu do 2021 r.)
-29% redukcji naszych pośrednich emisji gazów cieplarnianych do 2030 r. (zakres 3, w porównaniu do 2021 r.)
¹: W przypadku zakresu 3 redukcja rozkłada się następująco: -25% w zakresie 3 z wyłączeniem FLAG i -30,3% w zakresie FLAG ( Lasy, grunty i rolnictwo: nowa sektorowa metodologia emisji dwutlenku węgla od marca 2023 r.)
Délifrance posiada 14 zakładów produkcyjnych, zlokalizowanych zarówno we Francji jak i za granicą. Wspólnym celem Délifrance i VIVESCIA jest ograniczenie wpływu tych zakładów na środowisko poprzez zarządzanie wodą, gazu i energii elektrycznej oraz zarządzanie odpadami, dzięki Karcie Środowiskowej wdrażanej stopniowo przez Grupę.
Nasze zakłady wdrożyły solidny system zarządzania środowiskowego: w zakresie energii, wody, waloryzacji produktów ubocznych i odpadów, ochrony bioróżnorodności i kontroli wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń. Naszym celem jest podniesienie świadomości wśród zespołów na temat Karty Środowiskowej, aby zapewnić wdrożenie dobrych praktyk.
W roku podatkowym 2022-2023 średni wskaźnik zgodności dla naszych placówek wyniósł 74/100
100% of our sites compliant with the Group’sEnvironmental Charter by 2024.
100% naszych zakładów spełnia wymogi Karty Środowiskowej Grupy do 2024 roku
Mają pozytywny wpływ na różnorodność biologiczną
Nasze zobowiązania
Różnorodność biologiczna jest głównym tematem, splecionym ze wszystkimi innymi kwestiami dotyczącymi środowiska, w tym ze zmianami klimatu.
Aby wdrożyć skuteczne podejście, w 2024 r. wykonaliśmy następujące działania dokładnej oceny naszego wpływu na różnorodność biologiczną. Umożliwi nam to określenie najistotniejszych planów działania i poprowadzi nas w kierunku stworzenia pozytywnego śladu na faunie i florze.
Promowanie eko-projektu naszych opakowań
Nasze zobowiązania
Jak wiele firm w branży spożywczej, opakowanie jest niezbędne do ochrony, konserwacji, transportu i sprzedaży naszych produktów. Musi pozostać bezpieczne i wygodne dla naszych klientów. W związku z tym musimy nieustannie pracować nad projektowaniem i produkcją opakowań o jak najmniejszym wpływie na środowisko.
Dzięki pracy naszych zespołów poczyniliśmy już duże postępy. Na przykład pracowaliśmy nad zmniejszeniem zużycia plastiku do folii na naszych paletach. Prowadziliśmy też ważne prace nad zmniejszeniem grubości naszych toreb konsumenckich, ale także nad tym, by nadawały się do recyklingu. Naszym celem jest osiągnięcie 100% ich możliwości recyklingu do 2025 roku.
Nasze cele
Do 2025 roku, 100% naszych opakowań będzie nadawać się do recyklingu lub ponownego wykorzystania, a nasza tektura będzie posiadać certyfikat FSC do końca 2025 r.
Praca nad eko-projektowaniem w 100% naszych opakowań
100% of our packaging recyclable or reusable by 2025
100% recyclable packaging and FSC-certified cardboard by 2025
Jako producent żywności jesteśmy zobowiązani do ograniczenia marnotrawstwa żywności, a tym samym marnowania zasobów, aby przyczynić się do globalnego bezpieczeństwa żywnościowego.
Pracujemy nad tym tematem od kilku lat i mamy świetne wyniki: 99% naszych produktów ubocznych zostało zwaloryzowanych w naszych zakładach w 2023-2024 roku głównie poprzez paszę dla zwierząt, metanizację lub kompost.
Prowadzimy również regularne kampanie darowizn i współpracujemy z Too Good To Go, aby przetworzyć niesprzedane wyroby gotowe, których nie zamierzamy sprzedawać. Planujemy przyspieszyć naszą współpracę z tym start-upem i stworzyć długoterminowe partnerstwo ze stowarzyszeniami, na poziomie globalnym.
Nasze cele
Utrzymanie wskaźnika waloryzacji produktów ubocznych powyżej 95%
Znalezienie nowych rozwiązań w celu ograniczenia odpadów z naszych produktów
Maintain the rate of by-products valorisation over 95%
Identify new solutions to limit our products waste
Nasza
dyrektor CSR wraca na łamy Baking Good Better:
Jakie są główne cele waszej strategii środowiskowej?
Jednym z naszych głównych priorytetów jest walka ze zmianami klimatycznymi. Jesteśmy głęboko świadomi, że firmy powinny odgrywać rolę w tej walce i jesteśmy gotowi wziąć w niej udział. Certyfikacja SBTi mapy drogowej VIVESCIA, do której jesteśmy bardzo dumni, jest dowodem na solidność naszego podejścia.
Nie przeszkadza nam to w pracy nad innymi kwestiami: ochroną bioróżnorodności, zasobów wodnych - wszędzie w naszym łańcuchu dostaw. Pracujemy również nad ekoprojektowaniem naszych opakowań i wprowadzeniem silnego systemu zarządzania środowiskowego w każdej fabryce.
Jakie są główne wyzwania?
Jak zapewne zrozumiałeś, staramy się mieć jak najbardziej kompleksowe podejście, biorąc pod uwagę całą naszą działalność i wszystkie aspekty środowiskowe. Oznacza to zmianę niektórych sposobów pracy, usystematyzowanie świetnych praktyk, znalezienie nowych rozwiązań i oczywiście wdrożenie naszych zespołów, dostawców i klientów. Na przykład musimy pracować nad zakresem 3, co oznacza wdrożenie dostawców i usługodawców do współpracy i opracowywania planów działania, a także uzyskanie przejrzystości od wszystkich naszych interesariuszy. Ten nowy sposób pracy jest wyzwaniem samym w sobie, ale jest niezbędny, abyśmy wspólnie dążyli do dekarbonizacji naszej branży.
Z czego jesteś szczególnie dumny?
Jestem bardzo entuzjastycznie nastawiony do codziennej pracy nad poprawą sytuacji w całym naszym łańcuchu dostaw i jestem dumny z faktu, że udało nam się już ulepszyć nasze codzienne praktyki. Podnoszenie świadomości w celu stworzenia silnej kultury CSR wśród wszystkich pracowników jest również bardzo motywujące.
