Filar #1: Planeta

Zmniejszanie naszego śladu węglowego

Nasze zobowiązania

Aby przyczynić się do walki ze zmianami klimatu, zobowiązujemy się do realizacji ambitnej strategii redukcji naszych emisji gazów cieplarnianych (GHG), stopniowo wpływając na 3 zakresy emisji, czyli nasze emisje bezpośrednie, ale także pośrednie (rolnicy, dostawcy, przewóz towarów, itp.). Jeśli chodzi o zakresy 1 i 2, idzie to w parze z ambitnymi planami działań, które stopniowo wdrażamy:

· Współpraca z dostawcami w celu zapewnienia lepszych praktyk w łańcuchu dostaw (surowce, produkty innych firm i opakowania) oraz wybór składników o mniejszym wpływie na środowisko.

· Optymalizacja zużycia energii; praca nad mieszanką energetyczną o niższej emisji dwutlenku węgla poprzez integrację energii odnawialnej; 100% czynników chłodniczych o niskim wpływie na środowisko.

· Współpraca z naszymi dostawcami usług transportowych w celu zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych (alternatywa dla paliw kopalnych, jazda ekologiczna, ograniczenie prędkości).

Nasze cele

-42% redukcji naszych bezpośrednich emisji gazów cieplarnianych do 2030 r. (zakresy 1 i 2, w porównaniu do 2021 r.)

-29% redukcji naszych pośrednich emisji gazów cieplarnianych do 2030 r. (zakres 3, w porównaniu do 2021 r.)

Nasze zaangażowanie w inicjatywę Science-Based Target

Opanuj wpływ naszej działalności na środowisko

Nasze zobowiązania

Délifrance posiada 14 zakładów produkcyjnych, zlokalizowanych zarówno we Francji jak i za granicą. Wspólnym celem Délifrance i VIVESCIA jest ograniczenie wpływu tych zakładów na środowisko poprzez kontrolę zużycia wody, gazu i energii elektrycznej oraz zarządzanie odpadami, dzięki Karcie Środowiskowej wdrażanej stopniowo przez Grupę.

Nasze zakłady będą więc stale monitorować i opanowywać ryzyko środowiskowe: w zakresie energii, wody, waloryzacji produktów ubocznych i odpadów, zachowania bioróżnorodności i kontroli wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń. Naszym celem jest podniesienie świadomości wśród zespołów na temat Karty Środowiskowej, aby zapewnić wdrożenie dobrych praktyk.

Link

Nasze cele

100% of our sites compliant with the Group’s Environmental Charter by 2024.

100% naszych zakładów spełnia wymogi Karty Środowiskowej Grupy do 2024 roku

Mają pozytywny wpływ na różnorodność biologiczną

Nasze zobowiązania

Różnorodność biologiczna jest głównym tematem, splecionym ze wszystkimi innymi kwestiami dotyczącymi środowiska, w tym ze zmianami klimatu.

Aby wdrożyć podejście oparte na oddziaływaniu, w 2024 roku dokonamy dokładnej oceny naszego wpływu na różnorodność biologiczną. Umożliwi nam to określenie najistotniejszych planów działania i poprowadzi nas w kierunku stworzenia pozytywnego śladu na faunie i florze.

Promowanie eko-projektu naszych opakowań

Nasze zobowiązania

Jak wiele firm w branży spożywczej, opakowanie jest niezbędne do ochrony, konserwacji, transportu i sprzedaży naszych produktów. Musi pozostać bezpieczne i wygodne dla naszych klientów. W związku z tym musimy nieustannie pracować nad projektowaniem i produkcją opakowań o jak najmniejszym wpływie na środowisko.

Dzięki pracy naszych zespołów poczyniliśmy już duże postępy. Na przykład pracowaliśmy nad zmniejszeniem zużycia plastiku do folii na naszych paletach. Prowadziliśmy też ważne prace nad zmniejszeniem grubości naszych toreb konsumenckich, ale także nad tym, by nadawały się do recyklingu. Naszym celem jest osiągnięcie 100% ich możliwości recyklingu do 2025 roku.

Dzisiaj:

100% naszych kartonowych opakowań wtórnych jest wykonanych z materiałów pochodzących z recyklingu.

96% naszego kartonu posiada certyfikat FSC*

99% naszych opakowań nadaje się do recyklingu.

*Certyfikacja zrównoważonej gospodarki leśnej

Nasze cele

Do 2025 roku, 100% naszych opakowań będzie nadawać się do recyklingu lub ponownego wykorzystania, a nasza tektura będzie posiadać certyfikat FSC

Praca nad eko-projektowaniem w 100% naszych opakowań

100% of our packaging recyclable or reusable by 2025

100% recyclable packaging and FSC-certified cardboard by 2025

Zrównoważone opakowania

Walka z marnotrawstwem żywności

Nasze zobowiązania

Jako producent żywności jesteśmy zobowiązani do ograniczenia marnotrawstwa żywności, a tym samym marnowania zasobów, aby przyczynić się do globalnego bezpieczeństwa żywnościowego.

Pracujemy nad tym tematem od kilku lat i mamy świetne wyniki: 98,5% naszych produktów ubocznych zostało zwaloryzowanych w naszych zakładach w 2022-2023 roku głównie poprzez paszę dla zwierząt, metanizację lub kompost.

Prowadzimy również regularne kampanie darowizn i współpracujemy z Too Good To Go, aby przetworzyć niesprzedane wyroby gotowe, których nie zamierzamy sprzedawać. Planujemy przyspieszyć naszą współpracę z tym start-upem i stworzyć długoterminowe partnerstwo ze stowarzyszeniami, na poziomie globalnym.

Nasze cele

Utrzymanie wskaźnika waloryzacji produktów ubocznych powyżej 95%

Znalezienie nowych rozwiązań w celu ograniczenia odpadów z naszych produktów

Maintain the rate of by-products valorisation over 95%

Identify new solutions to limit our products waste

Pełnia smaku, bez odpadów

Wywiad z Nathalie Genebes

Nasza dyrektor CSR wraca na łamy Baking Good Better:

Jakie są główne cele Twojej strategii?

Baking Good BETTER wyznacza fundamenty na kolejne lata. Został zbudowany wokół 3 filarów: Planet, Women & Men, Product & know-how. Przez kolejne lata będzie wzbogacana i poddawana wyzwaniom, aby pozostać ambitną i uwzględniać ewolucję oczekiwań wszystkich interesariuszy, ale cel zawsze będzie ten sam: robić lepiej.

Jakie są twoje pierwsze priorytety?

Zdefiniowaliśmy kilka kluczowych priorytetów, na których skupimy się w ciągu najbliższych miesięcy, takich jak redukcja emisji CO2 w naszych fabrykach, zmniejszenie zużycia wody, przyspieszenie prac nad zrównoważonym zaopatrzeniem i redukcją odpadów żywnościowych oraz bezpieczeństwo i dobre samopoczucie naszych pracowników.

Ograniczenie naszej emisji gazów cieplarnianych ma kluczowe znaczenie w walce ze zmianami klimatycznymi. Obecnie pracujemy nad określeniem naszej strategii klimatycznej, która ma przyczynić się do osiągnięcia neutralności węglowej do 2050 roku. Na początku tego roku przeprowadziliśmy solidną ocenę naszych emisji z zakresu 3, a obecnie pracujemy nad ustaleniem trajektorii przyszłości dla naszych bezpośrednich i pośrednich zakresów na okres do 2050 r., przy czym cele pośrednie mają zostać osiągnięte do 2030 r. Podzielimy się naszymi planami działania w pierwszym semestrze 2023 r.

Z czego jesteś szczególnie dumny?

Jestem bardzo entuzjastycznie nastawiony do pracy nad poprawą sytuacji każdego dnia w całym naszym łańcuchu dostaw. Podnoszenie świadomości w celu stworzenia silnej kultury CSR wśród wszystkich pracowników jest również bardzo motywujące. Właśnie ogłosiliśmy zaproszenie do składania projektów i nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, co zaprezentują zespoły.