BRUSCHETTA
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Warm
Koud
Geen
no waste
Preparation : 10 min
Bereid de ingrediënten voor.
- Snijd de tomaten in blokjes, hak de basilicumblaadjes fijn en meng ze met het zout in een kom. Laat 20 minuten rusten in de koelkast.
- Snijd het brood in plakken van 2 cm dik, leg ze in een schaal en bak ze 5 minuten op 230 °C.
- Giet de blokjes tomaat en basilicum af en meng ze met de olijfolie.
- Wrijf de teentjes knoflook over het afgekoelde geroosterde brood en verdeel er een laagje van het tomaten-basilicummengsel over.
- Leg er kleine, in plakjes gesneden cherrytomaatjes, verse basilicum en een snufje peper op.
- Snijd de tomaten in blokjes, hak de basilicumblaadjes fijn en meng ze met het zout in een kom. Laat 20 minuten rusten in de koelkast.
- Snijd het brood in plakken van 2 cm dik, leg ze in een schaal en bak ze 5 minuten op 230 °C.
- Giet de blokjes tomaat en basilicum af en meng ze met de olijfolie.
- Wrijf de teentjes knoflook over het afgekoelde geroosterde brood en verdeel er een laagje van het tomaten-basilicummengsel over.
- Leg er kleine, in plakjes gesneden cherrytomaatjes, verse basilicum en een snufje peper op.
Chef's tip
Voor vleesliefhebbers: voeg gerookte ham toe en voor visliefhebbers ansjovis.