BROWNIE
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Warm
Koud
Geen
no waste
Recept
Give a second life to yesterday's pains au chocolat by creating a delicious pecan-based brownie recipe for a gourmet experience!
Watch the video recipe ➜ here
Watch the video recipe ➜ here
Preparation : 15 min
Bereid de ingrediënten voor.
- Klop de suiker en chocolaatjes in een mixer totdat het mengsel een zanderige textuur krijgt.
- Smelt de boter.
- Als het begint te koken, over de chocolade gieten en goed mengen.
- Voeg de eieren toe, meng.
- Giet het mengsel van pijnchocolade en suiker erover en meng.
- Voeg de pecannoten toe, meng.
- Giet in een vierkante vorm van 20 cm.
- Bak gedurende 18 minuten op 170°C.
- Laat 20 minuten afkoelen alvorens aan te snijden.
- Klop de suiker en chocolaatjes in een mixer totdat het mengsel een zanderige textuur krijgt.
- Smelt de boter.
- Als het begint te koken, over de chocolade gieten en goed mengen.
- Voeg de eieren toe, meng.
- Giet het mengsel van pijnchocolade en suiker erover en meng.
- Voeg de pecannoten toe, meng.
- Giet in een vierkante vorm van 20 cm.
- Bak gedurende 18 minuten op 170°C.
- Laat 20 minuten afkoelen alvorens aan te snijden.
Chef's tip
Pas het recept aan door witte chocolade of melkchocolade te gebruiken (haal de 50 g boter uit het oorspronkelijke recept)