MINI VLEERMUIS CROISSANTS
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Koud
Ingrediënten
Voor 10
20 Délifrance mini-croissants 19C02
30 g pure chocolade
Snoepjesoogjes
Verwant product
Recept
Deze mini- vleermuis croissants zijn de perfecte aanvulling voor Halloween. Een trendy en origineel idee om zowel kinderen als volwassenen te verrassen tijdens de griezeligste (en zoetste) tijd van het jaar!
Preparation : 20 minuten
Bak de minicroissants
• Bak volgens de instructies op het product en laat afkoelen.
Maak de vleugels
• Smelt de chocolade en smeer deze in cirkels op een bakpapier.
• Snijd de cirkels, zodra ze hard zijn, doormidden om vleugels te maken.
• Snijd de onderkant iets in om een vleugelvorm te maken.
• Bak volgens de instructies op het product en laat afkoelen.
Maak de vleugels
• Smelt de chocolade en smeer deze in cirkels op een bakpapier.
• Snijd de cirkels, zodra ze hard zijn, doormidden om vleugels te maken.
• Snijd de onderkant iets in om een vleugelvorm te maken.
Dressing : 10 minuten
Montage
• Bevestig de snoepoogjes met gesmolten chocolade.
• Steek de chocoladevleugels voorzichtig in elke minicroissant om vleermuizen te maken.
• Bevestig de snoepoogjes met gesmolten chocolade.
• Steek de chocoladevleugels voorzichtig in elke minicroissant om vleermuizen te maken.
Chef's tip
Voeg de vulling toe: gebruik een spuitzak om de croissant te vullen met een beetje chocoladepasta, frambozenjam of hazelnootcrème. Daarna bevestig je de vleugels voor een nog lekkerder resultaat.