CAESAR SANDWICH
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Koud
Recept
Deze gastronomische Caesar Salad Sandwich is ideaal voor de lunch.
Preparation : 20 min
Bak het halve stokbrood met zaden volgens de gebruikelijke instructies.
Bak ondertussen de kipfilet en laat afkoelen.
Als het stokbrood klaar is, snijd het dan in de lengte door, maar niet helemaal door, zodat het open kan als een boek.
Bak ondertussen de kipfilet en laat afkoelen.
Als het stokbrood klaar is, snijd het dan in de lengte door, maar niet helemaal door, zodat het open kan als een boek.
Dressing : 5 min
Verdeel de Caesarsaus gelijkmatig over beide kanten van het stokbrood.
Leg een laagje knapperige sla op de onderste helft.
Snijd of scheur vervolgens de gebakken kipfilet in plakjes en verdeel deze gelijkmatig over het brood.
Bestrooi de kip met Parmezaanse kaas en voeg de gebakken uitjes toe voor extra smaak en een knapperige bite.
Klap het stokbrood voorzichtig dicht en serveer.
Leg een laagje knapperige sla op de onderste helft.
Snijd of scheur vervolgens de gebakken kipfilet in plakjes en verdeel deze gelijkmatig over het brood.
Bestrooi de kip met Parmezaanse kaas en voeg de gebakken uitjes toe voor extra smaak en een knapperige bite.
Klap het stokbrood voorzichtig dicht en serveer.
Chef's tip
Voor wat extra smaak kunt u er een zachtgekookt ei of een paar ansjovisfilets aan toevoegen voor een echte Caesar-smaak.







