SANDWICH MET GROENE ASPERGES EN HAM
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Koud
Ingrediënten
Voor 1 portie
1 Petit Pavé Crispy
Roomkaas
2 dunne plakjes rauwe ham
3 groene asperges
Olijfolie
Zout, peper
een beetje citroensap
½ rode ui
een beetje rode peper
Verwant product
Recept
Deze sandwich combineert verse, smaakvolle ingrediënten met de heerlijke crunch van de Petit Pavé Crispy. De romige kaas, malse rauwe ham en gebakken groene asperges vormen samen een verfijnde, maar makkelijk te bereiden recept.
Preparation : 5 min
Bak de Petit Pavé Crispy 6-8 minuten op 200 °C. Laat vervolgens afkoelen.
Snijd de houtachtige uiteinden van de groene asperges.
Bak de asperges 4-6 minuten met een beetje olijfolie op middelhoog vuur.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel een scheutje citroensap.
Snijd de rode ui in dunne ringen.
Snijd de houtachtige uiteinden van de groene asperges.
Bak de asperges 4-6 minuten met een beetje olijfolie op middelhoog vuur.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel een scheutje citroensap.
Snijd de rode ui in dunne ringen.
Dressing : 2 min
Snijd de petit pavé open en bestrijk de boven- en onderkant met roomkaas.
verdeel de ham, asperges en uien decoratief op de bodem.
Leg de bovenkant van de pavé erop en serveer.
verdeel de ham, asperges en uien decoratief op de bodem.
Leg de bovenkant van de pavé erop en serveer.
Chef's tip
Voeg een vleugje citroenschil toe aan de roomkaas of vervang deze door een kruidenroomkaas