I PANI RUSTICI, esperienza e saper fare.
Gransoli, pagnotte e pagnottelle di forma rotonda con crosta croccante, spaccature naturali e rustiche.
Ricette semplici con un gusto deciso e intenso, in un formato che proviene dal passato.
Un pane che riporta alla memoria i pasti conviviali della domenica e che oggi,
grazie alla nostra linea, consente un’esperienza di gusto diversa ad ogni morso.
NOVITÀ - GRANSOLE LIEVITO MADRE
ECCEZIONALE
Eccezionale nella sua semplicità e nel suo aspetto. Gusto deciso e note lievemente acidule grazie alla presenza del lievito madre.
CATTURA LO SGUARDO
Colore bruno intenso, spaccature naturali e rustiche, sfarinato in superficie.
SORPRENDENTE
Sapiente lievitazione, che conferisce al pane una mollica leggera e ariosa, un sapore più intenso e una migliore conservazione.
Scopri tutti i gusti e formati:
Gransoli 400-500g,
Pagnotte 250g,
Pagnottelle 90g
Irresistibile sin dal primo sguardo: il nuovo PAPILLON CACAO E NOCCIOLE
Un look che colpisce al primo sguardo e cattura il palato in un piacere continuo a ogni boccone.
CATTURA L’ATTENZIONE
Sfogliatura alla margarina dorata e leggera in una forma originale che lascia intravedere il ripieno al cacao e nocciola.
GOLOSO E CROCCANTE
Generoso ripieno del 41% di crema al cacao e nocciole, croccante all’esterno e morbido all’interno.
PER OGNI MOMENTO
Da gustare al banco per colazione o in versione da asporto per un’esperienza indulgente ovunque.
Il muffin Lotus Biscoff® extra goloso, un must-have nella tua selezione di snack dolci!
Non perdere l’irresistibile muffin con cuore cremoso di Lotus Biscoff®!
Morbido, goloso e con un ripieno caramellato che si scioglie in bocca, è la scelta perfetta per chi ama i dolci e cerca uno snack indulgente.
Scopri il piacere unico del muffin Lotus Biscoff®, un’esplosione di gusto in ogni morso!
EXTRA-GOLOSI
Ricca farcitura di crema spalmabile Lotus Biscoff® (oltre il 15%).
PRATICO
Pronti da servire, scongelamento a temperatura ambiente in 2-3 ore.
ACCATTIVANTE
Pirottino logato Lotus Biscoff® per una maggiore visibilità in punto vendita.
SUPERFARCITO HARMONIE AL LAMPONE
Un equilibrio perfetto tra l’impasto raffinato e la freschezza irresistibile del ripieno, che stupisce a ogni morso.
RAFFINATO E LEGGERO
Impasto delicato mélange con burro e margarina per una sfoglia croccante e fragrante.
GOLOSO E FRUTTATO
Ricca farcitura al lampone (14%), con purea e polpa di lamponi al 59% per un gusto autentico e intenso.
ATTENTO AL FUTURO
Preparato con olio di palma certificato RSPO, per garantire qualità nel rispetto dell’ambiente.
LA LINEA SCONGELA E GUSTA
Prodotti pensati per ottimizzare il servizio senza rinunciare alla qualità:
Facili da preparare – Perfetti anche per personale con poca esperienza.
Velocità di servizio – Ideali per gestire flussi inaspettati senza compromettere la qualità.
Risparmio energetico – Pronti senza cottura, per un’efficienza ottimale.
NOVITÀ - MINI CROISSANT SCONGELA E GUSTA
RICCO DI GUSTO
Con il 19,7% di burro per una sfoglia fragrante e dal sapore avvolgente.
ASPETTO ARTIGIANALE
Nonostante il formato da 20g, sorprende per la sua qualità e consistenza.
VERSATILE E PERSONALIZZABILE
Ideale da farcire e adattare a ogni esigenza, dalla colazione a snack creativi.
Le altre referenze in gamma:
- Croissant 55g (19D06)
- Ciabatta alla Semola 140g (S8613)
- Demibaguette Bianca 130g (19A52)
NOVITÀ 2024
Délifrance presenta nuove creazioni premium e allo stesso tempo indulgenti.
Unisciti a noi per esplorare le ultime innovazioni di prodotto.
Le focacce baresi, una linea ESAGERATA!
LE ORIGINI
La Focaccia Barese è un prodotto da forno
lievitato tipico della Puglia. È diffuso soprattutto
nella provincia di Bari e viene venduto per
lo più in panificio. Nasce come variante del
tradizionale pane di grano duro.
Ne esistono diverse varianti, quella tradizionale
è con pomodoro, origano e le tipiche olive
“baresane”.
CARATTERISTICHE
- INGREDIENTI D’ORIGINE SELEZIONATI di alta qualità.
- Processo di lavorazione e farcitura MANUALE.
- Impasto caratterizzato da una LENTA LIEVITAZIONE di
almeno 18 ORE. Una SECONDA LIEVITAZIONE avviene
direttamente in teglia, prima della cottura.
- La COTTURA IN TEGLIA dona croccantezza alla base e ai
bordi, una consistenza fragrante e permette all’impasto di
rimanere
Nuova Brioche Sfogliata, uno stile artigianale unico!
Un prodotto ibrido che unisce il meglio del croissant e della brioche.
Per seguire il più possibile la ricetta tradizionale, questa nuova brioche è realizzata con il 25% di burro nell'impasto e uova da galline allevate all'aperto.
Il risultato è un prodotto gustoso, indulgente e morbido.
PREMIUM E INDULGENTE:
Ingredienti di qualità: burro pregiato, uova da galline allevate all'aperto, farina francese, latte intero in polvere.
Dal visual artigianale: crosta voluminosa e dorata con strati visibili.
Sapore UNICO:
Sapore: tipico della brioche, che unisce la dolcezza del burro a un leggero retrogusto di lievito.
Consistenza: un insieme di pasta sfoglia croccante e un soffice impasto briochato che si scioglie in bocca.
VERSATILE
Facilmente personalizzabile: infinite possibilità per i clienti di essere creativi, anche con ingredienti semplici (aggiungendo condimenti, coulis, cioccolato...).
Conveniente: Diverse occasioni di consumo grazie al supporto del pirottino.
Trova ispirazione e inventa nuove ricette dolci e salate!
Nuova Pinsa Romana in formato monoporzione: ricetta tradizionale!
La Pinsa Panitaly è un prodotto artigianale, schiacciato a mano, cotto su pietra.
Un prodotto estremamente versatile, che permette di proporre due diverse soluzioni per un’offerta sempre differente.
Può essere tagliata o farcita in superficie diventando un vero piatto gourmet.
LEGGEREZZA
Impasto: mix di farine: grano tenero, riso e soia, caratterizzato da una lunga lievitazione (24h-72h)
ed elevata idratazione che lo rendono leggero
FACILMENTE PERSONALIZZABILE
Perfetta da farcire e super versatile: ottima sia per il servizio al tavolo che per l’asporto
NUOVO FORMATO
Formato rotondo: è una soluzione pratica che garantisce una
monoporzione con dimensioni sempre costanti.
Scopri tutte le ricette!
Croissant Le Passionné
Il gusto ricco e la consistenza di un croissant artigianale con i 24 strati e tutti i vantaggi di un prodotto pronto da cuocere.
Caratterizzato da una ricetta ricca e da un aspetto artigianale,
il nuovo prodotto premium della gamma Délifrance Héritage si ispira al know-how e alla passione dei panettieri francesi tradizionali.
La forma più vicina all'artigianato e l'eleganza artigianale.
Prodotti deliziosi realizzati con il 26% di burro nell'impasto.
Ingredienti di prima scelta per una ricetta di qualità eccezionale.
Scopri i nostri nuovi prodotti
CROISSANT SCONGELA E GUSTA
Questo croissant si distingue per la sua facilità di utilizzo: solo da scongelare e facile da personalizzare.
Impasto con il 21% di burro.
CROISSANT VEGANO VUOTO
Aspetto tipico del croissant francese, dritto e sfogliato. Senza ingredienti di origine animale, con margarina nell’impasto e senza olio di palma.
MINI SOUFFLÉ
Mini tortino al cioccolato dal cuore fondente, solo da scongelare. Può essere un'irresistibile aggiunta al caffè, per una pausa super gourmet.
The ultra-comforting and trendy Cinnamon Bun Délifrance, perfect for a snacking offer!
A unique individual product combining the crispiness and softness of the croissant dough to a very indulgent cinnamon filling!
DIFFERENCIATION
Unique product on the market with a specific new shape.
Sold with a mold for more convenience with the on the go consumption.
PREMIUM
Artisanal like visual : Qualitative & voluminous puff pastry with visible layerings and a spiral aspect.
Ingredients : pure butter dough, free range eggs, French flour, wheat sourdough, cinnamon spice.
KEY PLAYER
A pure butter puff pastry filled by a delicious cinnamon recipe, a trendy flavour all accross the world!
You don’t want to miss this delicious plain muffin, filled with the world-famous Lotus Biscoff® spread.
The muffin’s softness, associated with the melt-in-the-mouth caramelized filling is an absolute delight for any sweetness lover,
looking for a generous snack to indulge himself.
EXTRA-INDULGENT
Generous Lotus Biscoff® spread filling (more than 15%).
CONVENIENT
Ready to serve, 2 to 3h defrosting at ambient temperature.
IMPACTFUL
Lotus Biscoff® branded tulip for a higher visibility in store.
EXTRA-INDULGENT
Generous Lotus Biscoff® spread filling (more than 15%).
CONVENIENT
Ready to serve, 2 to 3h defrosting at ambient temperature.
IMPACTFUL
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Our new super premium & convenient viennoiserie range : Les Passionnés.
Characterized by a rich recipe and an artisan-like visual,
the new premium range of Délifrance Héritage is inspired by traditional French bakers’ know-how and passion.
The closest to artisan shape & handcrafted aspect.
Tasty products made with 26% butter in the dough.
Premium ingredients for a high quality recipe.
Stay tuned for its imminent arrival.