Come una volta pretagliato

Il nostro Come Una Volta, con lievitazione di oltre 20 ore e formatura a mano con lenta lievitazione, in versione monoporzione e pretagliato.

• Pensato per facilitare la preparazione e valorizzare ogni farcitura per un’alta performance di servizio.
• Crosta sottile e fragrante, leggermente infarinata in superficie, che racchiude una mollica morbida, dal color crema dato dalla farina di segale e ricca di alveolature.