Pain paysan

Fabriqué à partir d’une recette composée de levain de blé dur désactivé et déshydraté et de sel de mer offrants un goût franc.
Façonné à la main avec un craché unique ajoutant un aspect distinctif au produit.
Le taux élevé d'hydratation donne une croûte très fine et croustillante permettant au pain de se conserver plus longtemps.
Format à partager, idéal pour accompagner les repas, mais aussi bon en tartine ou toast.